2014年11月12日
博多ラーメン よねちゃん【閉店】@御徒町(上野広小路)
15時からはおつまみメニューもあり飲めるみたいなので夜の部に入店してみました。
まずはビールで乾杯ですがその後は黒霧をボルトオンしてひたすら飲むのであります。(笑)
厨房ではバイト君と佐賀時代からお付き合いがあるラヲタのたべわんさんじゃないですか!
まぁ、こちらのお店に関わっているのは開店時から知っていましたが、まさか厨房を手伝っているとはびっくり。
久々だったこともあり色々お話できて良かったです♪
(※たべわんさんの画像は色々ありましたが彼の為におとなしめのや〜つをあえて置いときます。ww)
コリっとした食感を残しながら柔らかい砂ズリ(九州の言い方)が美味いねぇ。
炊き餃子はグツグツと豚骨スープで煮込まれて登場。
これが胡椒がピリッときいていて、豚骨スープに浮かぶ水餃子って感じで豚骨とのハーモニーが最高じゃないですか。
そしてネギチャーシューなどを頼みガンガン飲んじゃいました。
前よりほんの少しだけこってりになりましたが、それでも相変わらずの旨味あるあっさり風味で美味しいじゃないですか。
硬すぎず柔らかすぎずの細麺もツルッといけてまいう〜。
飲んでつまんで〆でラーメンとか最高ですな。
少々飲み過ぎまして二本目のボトルに突入してしまい、さすがに残りましたのでそちらはキープしたので、お知り合いの方はまじで飲んじゃって下さい。
てか、ボトルキープの期限はいつまでなんだ?ww
あ、三ヶ月か・・・。(^_^;)
ご馳走様でした〜♪
ラーメン680円
他おつまみメニューはこちら
※公式サイトはこちら
住 所 台東区上野3-23-3 Jロードビル1F
電話番号 03-3836-1539
営業時間 平日11時〜23時 土日祝11時〜21時 無休
点 数 ★★★★
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1. 博多ラーメン よねちゃん@御徒町〜ラーメンその他〜 [ 「33」のソトイチナカゴの美学 ] 2015年09月01日 00:09
どうしてもよねちゃんで飲みたいと思っていた訳ですよ。
そんなこんなであまさんに様子を伺っていたのですが 急遽決まった訪問。
ありがとうございます。
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