2014年10月03日

ラーメン三和@横須賀市根岸町

ラーメン三和 外観ラーメン三和 卓上調味料
 職場の美人さんがオススメしてくれた北久里浜にある老舗のこちらへ来てみました。
 以前お邪魔した「麺屋こうじ」のすぐ近く。
 お昼時を外して行きましたが、お客さんが結構入っていて地元の方に愛されているお店みたいです。
 事前情報だと角煮ラーメンが売りらしいのでそちらの並盛をお願いしました。

ラーメン三和 角煮ラーメンラーメン三和 ネギ角煮ラーメンの具
 見た目は海苔とほうれん草の感じが家系タイプですねぇ。
 スープは豚骨醤油で家系タイプのコテコテラーメンよりかはライトテイストで意外にあっさりとした味わい。
 コクがありバランス重視で物足りなさは全く無く美味しいですねぇ。
 ただ、鶏油(チーユ)がきいたコッテリ家系ラーメンとは別物だと考えて食べた方がより一層このタイプは楽しめると思います。
 こってりがお好きな方は卓上に置いてあるニンニクなどの数種類ある調味料で味変してもいいかもしれません。
 とろっとろに柔らかい角煮は大き目なものが3つも入っておりまして、甘めの味付けで八角の風味がきいていてとても美味しいですが、この甘い風味がスープに移ってしまうので好みが分かれるところ。
 頼めるかわかりませんけど別皿でもいいかもしれませんねぇ。

ラーメン三和 ネギ角煮ラーメンの麺ラーメン三和 ネギ角煮ラーメン
 麺はそこまで太くない緩いウェーブの中太麺で、コシがあってモッチリしていてなかなかいいですよ。
 同行者のネギ角煮ラーメンはネギに胡麻油と豆板醤を絡めてあり、ピリッと辛味がきいておりましてこちらも美味しいです。
 外観からはお世辞にもうまいラーメンを食べさせてくれるようなオーラは感じませんでしたが(笑)、丁寧な一杯になかなか満足でございました。
 ご馳走様でした〜♪

角煮ラーメン(並)850円
他メニューはこちら

住  所  神奈川県横須賀市根岸町4-19-27
電話番号  046-836-0356
営業時間  11時〜22時 木曜休
点  数  ★★★☆

三和ラーメン / 北久里浜駅新大津駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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