楽観 武蔵小山店＠武蔵小山

　２０１４年６月、西麻布から立川に移転し「なわて」の跡地に支店をデビューさせたこちらへ。
　なわては美味かったのに残念ねぇ・・・。
　ファサード（入口周辺）がブルーって飲食店関係では御法度の色なんだけどそこをあえてしちゃってるってのが凄いなぁ。(^_^;)
　店主さんとちょいとお話し出来まして、お店の近所に引っ越して来たみたいでこちらの支店での気合の入れようがわかりましたぜよ。
　てことで、今回はｓｏさんとご一緒したので琥珀（醤油）とパール（塩）をシェアしてみました。

　まずは琥珀から。
　香ばしい醤油の香りと魚介のアロマが鼻腔をくすぐり、一口目から抜群に美味いじゃないの。
　刻み玉ねぎとの相性もいいですし、厚切りの炙りチャーシューも柔らかくて美味しいです。
　西麻布時代よりもかなりブラッシュアップされており、旨味たっぷりのスープはレンゲループの美味しさですよ。
　麺はコシのある低加水の中細麺で歯切れ良い食感がいいですねぇ。

　一方、パールは立川でいただいた時よりも澄んでいて洗礼されている印象を受けまして、琥珀よりも魚介や旨味をストレートに感じる事が出来てこちらも美味いなぁ。
　なんとなく洋風な味わいにも感じ、琥珀と比べても甲乙付け難い美味しさ。
　いや〜、かなりツボにはまっちゃったなぁ。
　場所は悪いけどこの味ならいけるんじゃないかな。
　頑張っていただきたいです。
　ご馳走様でした〜♪

琥珀750円　パール780円
他メニューはこちら

住　　所　　目黒区目黒本町3-3-12
電話番号　　03-3711-6662
営業時間　　11時〜15時　18時〜22時　無休
点　　数　　★★★★

楽観 武蔵小山店 （ラーメン / 武蔵小山駅、西小山駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0