2014年06月10日

麺屋 寺本@中野富士見町(中野新橋)

麺屋寺本 外観麺屋寺本 メニュー
 お笑い格闘集団「西口プロレス」のじっちゃんこともつ寺本氏が2014年6月6日にラーメン屋をオープン。
 場所は丸ノ内線の中野富士見町や中野新橋からは徒歩で10分以上かかりまして、地元に愛されていた「支那そば華屋」の跡地に出店。
 てか華屋が閉店していたとは知らなかったなぁ・・・。(^_^;)
 店内は華屋時代のほぼ居抜きで、もつ寺本さんは多分ホールを担当していた金髪の方だと思いますけど、ちとパンチのある方でした。(謎)
 てことで、メニューは中華そば、汁なしラーメン、つけ麺と一通り揃っていまして、とりあえず最初なので中華そばをお願いしました。

麺屋寺本 中華そば麺屋寺本 中華そばの背脂ミンチ
 プラ製の丼で中華そばが目の前に。
 背脂のミンチが真ん中に浮いていまして尾道ラーメンのスタイルとのこと。
 魚介はきいておらず元ダレがキリっときいておりますが、見た目と違い味濃いめと言う事も無く優しい味わいです。
 尾道ラーメンのスキルが乏しいので何とも言えませんがもうちょい魚介をきかせても面白いかもね。

麺屋寺本 中華そばの具麺屋寺本 中華そばの麺
 具には青ネギ、薄切りのチャーシューやメンマなどとシンプル。
 麺は平打ちのストレート麺でちょい柔らかめながらもツルシコで面白い食感です。
 後半に胡椒を振ってみると意外にマッチしていて美味しくいただきました。
 突き抜けたなにかはありませんが普通に美味しいラーメンですので、是非地元に愛されるラーメン屋さんを目指して頑張っていただきたいところ。
 まだまだ伸びしろがあるのでパワーアップしていくような予感もしました。
 つけ麺や汁なしラーメンも気になるので次回はそちらをいってみようと思います。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば650円
他メニューはこちら

住  所  中野区南台2-52-9
電話番号  090-1469-5343
営業時間  11時〜15時 17時〜22時 火曜休
点  数  ★★★

麺屋 寺本ラーメン / 中野富士見町駅中野新橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



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