2014年03月21日

濃厚博多豚骨 たかくら@武蔵小杉

たかくら 外観 東急武蔵小杉駅南口を出てすぐのところにあるこちらへ。
 TETSUとラーメンのコラボ店とのことで、2013年4月にオープン。
 右隣はTETSUの武蔵小杉店があります。
 ちなみに店内にあるトイレで両店は繋がってるらしいです。w
 メニューは豚骨ラーメンオンリーで、一番釜のあっさり、二番釜の濃厚、そして三番釜の重厚と三種類のスープがあるみたいなので三番釜の半チャーハンセットを注文。
 麺の硬さは普通でお願いしました。

たかくら らーめん+半チャーハンセットたかくら 三番釜のスープ
 スープはかなりさらりとしていまして、もっと粘度があるのかと勝手に思っていましたが全然そんなことはありません。
 まぁでもスープ自体はニンニクが少し香りまして、旨味充分の甘うまテイストでなかなか美味しいですよ。
 ただ、豚骨の香りは皆無なので物足りないと思う方もいるかもしれません。
 てか、これほんとに三番釜なのか?(^_^;)

たかくら 半チャーハンたかくら 辛子高菜
 半チャーハンは醤油ベースの香ばしい味付けでなかなか良かったのですが、ご飯がベチャっとなっていたのが残念。
 もっとパラパラが好きだなぁ。
 らーめんに戻りまして後半に辛子高菜を入れてみたところかなり辛いので入れ過ぎには注意!
 でも味変出来て飽きずにいけるのでいいですねぇ。

たかくら 三番釜の麺たかくら 替玉
 麺は低加水のボソッとしたそれで、普通に頼んでも結構な硬麺具合でした。
 硬いのが好きじゃない方はやわ麺でもいいかもしれません。
 今日はもう少しいけるかなぁと思い、替玉1回無料とのことなので珍しく替玉を硬麺で頼んだところバキバキのバリ硬並の硬さで出てきましたよ。(^_^;)
 少々食べ辛かったですけど、ラーメンのタレや胡麻などでカスタマイズして綺麗に完食。
 さすがに今日は食べ過ぎたわ。(笑)
 辛子高菜がピリッと効いた旨味あるスープがどこかに似てるなぁと思ったんだけど、なんとなく一蘭ぽいような気がしました。
 開店当初は行列店だったらしいですけど現在はお昼時でも並んでいませんので、サクっとクイックランチにはいいかもしれませんね。
 ご馳走様でした〜♪

らーめん+半チャーハンセット1000円
他メニューはこちら

※TETSUの公式サイトはこちら
※凪グループの公式サイトはこちら

住  所  神奈川県川崎市中原区小杉3-472 武蔵小杉東急スクエア1F
電話番号  044-711-2270
営業時間  月〜土・祝前日11時〜翌0時 日祝11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

たかくらラーメン / 武蔵小杉駅新丸子駅向河原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



amaozisan at 00:00│Comments(0)TrackBack(0)神奈川県 | 川崎市

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