2014年03月06日

食堂酒場Gracia(グラシア)@浅草橋

Gracia 外観Gracia マダム&マスター
 ラヲタって肉好きな方が多いんだけど、そんなラな仲間が超激オススメするこちらへ健さんからお誘いがありまして二つ返事でよろこんで!ってことで行ってまいりました。
 他のラヲタさんは次郎さんと限界!なお方で食いしん坊ラヲタが揃いました。w

Gracia 的矢生牡蠣Gracia 喉軟骨の煮込み

Gracia ポークソテーGracia レバテキ
 何を食べてもとても味付けが良く、飲むとあまり食べない私がガツガツ喰うくらい美味しかった!
 マスターとマダムの絶妙なトークも人気の秘密で、笑わせていただきました。(笑)

Gracia 赤ワインと的矢ムール貝醤油漬けGracia バジルソースのサラダ

Gracia 焼きカマンベールチーズGracia タン元の塩焼き
 まずはビールで乾杯後新鮮な「的矢生牡蠣」から始まり肉肉肉の間に「的矢ムール貝醤油漬け」やサラダ、焼きカマンベールチーズなどを間にはさみながらのワインにシフトしてまぁみんなで食べる食べる。
 トロトロに柔らかい喉軟骨の煮込みやレバテキの甘みある美味しさとかもう最高。

Gracia 仙台牛A5しきんぼうのタタキGracia 名物トンテキ
 「仙台牛A5しきんぼうのタタキ」ってのがワサビ醤油をちょろっとつけていただくんだけどこれ良かったなぁ。
 後半に入り、ココに来たらマストの一品を頼まなきゃってことで「トンテキ」でございます。
 グローブみたいなトンテキは見た目ほど味付けが濃く無くてほんといい塩梅。
 お肉も柔らかくて美味しいですねぇ。

Gracia 牛タンと牛しゃぶの牛そばGracia 牛タンと牛しゃぶの牛そばの具
 そして無理矢理〆のラーメンを御好意で一杯だけ作っていただきました。
 〆ラーはある時と無い時がありますのでお店のtwitterでその日のオススメメニューをチェックされるといいと思います。
 今日の〆ラーは「牛タンと牛しゃぶの牛そば」です。
 これが牛の旨味たっぷりの甘みあるスープでうめぇ!
 店主さんの説明によりますと「黒毛和牛A5のフレッシュな赤身の多いすじ肉をオーブンで焼き上げ、18時間煮込んだスープに別取りした脂を。玉葱とザラメにお酒を別取りのすじ肉で低温で90分煮込んだカエシと醤油ダレを合わせたもの」らしいです。
 まぁほんとやられた!って感じの洋食屋さんのラーメンは旨味たっぷりで〆ラーには最高でした。
 レアな牛しゃぶも柔らかくていいっすねぇ。

Gracia 牛タンと牛しゃぶの牛そばの麺Gracia ピリ辛の大根の漬物
 麺は「えんや@王子」さんの平打ち麺らしく旨味あるスープとの絡みも上々でした。
 マダムお手製のあっさりさっぱりのピリ辛の大根のお漬物も口直しに良かったなぁ。

Gracia デザート そしてラストはアイスクリームにハニーが掛ったデザートでフィニッシュでした。
 マスター&マダム!
 美味しい料理をGracias!
 また来ることをお約束してお店を後にしました。
 ご馳走様でした〜♪

住  所  台東区浅草橋2-27-5
電話番号  03-3865-8966
営業時間  16時〜23時 月曜休
点  数  ★★★★☆

グラシア洋食 / 浅草橋駅蔵前駅馬喰町駅

夜総合点★★★★ 4.5



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