麺処 丹行味素 超辺鄙 北新横浜本店＠横浜市港北区北新横浜

　前回普通のタンメンを食べたので今回は焦がし味噌麺狙いで来てみました。
　お昼時を過ぎていましたがお客さんで賑わっており、ほんと辺鄙な所にありますが人気店なんですよねぇ。
　何も考えずに券売機の一番上にある焦がし味噌麺のボタンを押したら、「ガッツリ！焦がし味噌麺」という具が多めのになってしまいましたがまぁよしとしましょう。

　唐揚げが２つに大き目のチャーシューかと思ったらベーコン、モヤシ、味玉、そして肉味噌が乗っておりまして、なんだか具が凄いことになってますねぇ。(^_^;)
　まずは肉味噌を混ぜないで一口いってみると豚骨ベースのスープは味噌自体の味はそんなに強くなく、焦がした風味も感じられずこのままだとちょっと物足りない感じかもしれません。
　そこに肉味噌を溶かしていくと甘めににシフトしていきマイルドでコクが増してなかなか美味しいですよ。
　モヤシはシャキシャキで食べ応えがありまして、今回だけかもしれませんがチャーシューに変わって分厚いベーコンはスモークなお味ですが悪くないです。
　てか、チャーシューにしてはやけに癖のある味だなぁと思ってたら期間限定で焼豚がベーコンに変更だったらしいです。

　味玉は味付けちょい甘めでまぁ普通。
　唐揚げは外側がカリッとしていて中はジューシー。
　とても柔らかくて味付けも良くて美味しいですねぇ。
　麺はかなり太めの力強い麺で、啜るというよりかは喰らう感じでもっちり感を楽しみましょう。
　結構な量ですがなんやかんやでペロっと完食。
　派手さは無いですが分かり易い味で前回のあっさりタンメンよりもこちらの方が好みかな。
　他のメニューもたくさんあるようなので次回は違うのをいってみます。
　ご馳走様でした〜♪

ガッツリ！焦がし味噌麺950円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　神奈川県横浜市港北区北新横浜2-5-13
電話番号　　080-4616-8972
営業時間　　11時半〜14時　水曜休（祝日の場合を除く）
点　　数　　★★★☆