中華そば ふくみみ【移転】＠府中

　府中にて所用がありこちらへ。
　大通りから一本入った住宅街の中にポツンとありますが、１３時過ぎ到着で店内待ちを含めてなんと並びが７、８人とはびっくり。
　店内はＬ字カウンター１１席とこじんまりした感じ。
　厨房ではご夫婦でやられているのかお二人で切り盛りをされています。
　滅多に来れないお店なので特製中華そばを注文してみました。

　こちらが特製中華そばです。
　魚介がじんわりきいたスープはバランス重視のオールドスタイルながらもコクがあって美味しいですねぇ。
　この日はお酒で内臓が疲れていたので、この優しいスープが丁度良い塩梅でした。

　厚切りのチャーシューがとても柔らかくて美味しかったなぁ。
　味玉も程よいとろみの黄身でこちらもなかなかでした。

　麺はストレートの細麺で、ツルツルっと喉越しが良くパツンとした歯応えが特徴的。
　途中であおさが混ざると味が変化していき、最後まで飽きずに美味しくいただけました。
　後引くスープに満足！
　ご馳走様でした〜♪

特製中華そば800円
他メニューはこちら

住　　所　　府中市美好町1-19-6
電話番号　　042-360-8786
営業時間　　11時半〜14時半（売り切れ終了の場合あり）　日・月曜休
点　　数　　★★★★

中華そば ふくみみ ( 分倍河原 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ

ふくみみ （ラーメン / 分倍河原駅、北府中駅、府中駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0