2013年08月07日

らーめん バリ男@西新橋

バリ男2 外観 虎ノ門からちょいと歩いてこちらへ。
 前回はノーマルのラーメンでしたので、今回は未食のつけ麺狙いで来てみました。
 11時半到着で8割の入りですぐに満員とは相変わらずの人気振りのようです。
 店内は前回同様に豚骨の香りが漂っていまして、だめな方にはダメなんでしょうけど私は嫌いじゃないんだよねぇ。
 厨房では店員さんがテキパキと接客をこなしています。

バリ男2 つけ麺バリ男2 つけ麺のつけ汁
 こちらがつけ麺です。
 ラーメンと同じ丼でつけ汁が提供されて来まして真っ赤な辛味が乗っかっています。
 まずは辛味を混ぜないで一口いってみると、乳化した豚骨具合の甘味あるスープに程よい酸味がきいてまして、ラーメンとは違った味わいながらもこりゃ〜美味いですよ。
 背脂も浮いていますがやりすぎ感は無く、バランスがいいですねぇ。
 そちらに段々と辛味を混ぜていくと結構な辛さになってきまして、最後まで飽きずに美味しくいただけました。

バリ男2 つけ麺の麺バリ男2 つけ麺のチャーシュー
 麺は平打ちの幅広麺で長さが物凄く長いのが特徴。
 長すぎて食べ辛いですが、麺自体はつけ汁との絡みが良くてモチっとした食感も楽しめてこちらも美味しいですよ。
 前回食べたラーメンもなかなかいけましたけが、意外にもつけ麺もいけるので皆さんも是非チャレンジしてみてください。
 ご馳走様でした〜♪

つけ麺850円

住  所  港区西新橋1-21-1
電話番号  03-6273-3933
営業時間  月〜金11時〜22時
        土日祝11時〜15時 17時〜21時 無休
点  数  ★★★★

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