2013年07月13日

麺処じもん@高円寺

じもん 外観じもん 辛さの目安
 勝浦式タンタンメン、略して勝タンが食べられるお店のこちらへ。
 2012年に8月にオープンし、当初はつけ麺屋さんでしたが、その後勝タンをメインメニューに変更したらしいです。
 勝浦式タンタンメンてのを現地で食べた事が無いのであれですけど興味津々でございます。
 高円寺駅から3分位のメイン通りから一本入ったところにありまして、「汗かいてる?」の看板がお出迎え。爆
 店内は綺麗ですが、カウンター7席で後ろの壁との距離が近いので結構狭いです。
 勝浦式タンタンメンを一番人気の辛さらしい1辛でお願いしました。
 「結構辛いっすよ?」と店員さんに言われましたが後戻りは出来ません。(^_^;)
 2辛がお店のおすすめとは書いてありましたがかなり辛いらしいです。

じもん 勝浦式タンタンメンじもん 勝浦式タンタンメンの具
 真っ赤なスープは鶏ベースに魚介がきいていてなかなかボディがしっかりしており、辛さに負けてないまさに辛うまな味わいで美味しいですよ。
 なんとなくナンプラーみたいな風味を感じましたけど魚醤とか使ってるのかしら?
 辛さは1辛でもかなり辛いので、辛いのが得意な方以外は0.5辛とかにしておいたほうが無難だと思います。

じもん 勝浦式タンタンメンの具2じもん 勝浦式タンタンメンの麺
 具には玉ねぎとニラ、ひき肉が結構たくさん入っていまして、玉ねぎの甘味がいい具合に辛味を調和してくれていいですねぇ。
 今回は頼みませんでしたが、ライスにも合うと思いました。
 麺は緩いウェーブのツルツル感が強い中麺で、下手にすするとむせるので注意が必要です。w
 勝浦式タンタンメンのスキルが無いので本場と比べることは出来ないですがとても美味しかったのは確か。
 次回はライスとセットで頂きたいところです。
 ご馳走様でした〜♪

勝浦式タンタンメン650円
他メニューはこちら

住  所  杉並区高円寺南4-7-13
営業時間  平日11時半〜14時 18時〜22時
        土日11時〜14時 18時〜23時 不定休
点  数  ★★★☆

じもんラーメン / 高円寺駅新高円寺駅東高円寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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