2013年06月17日

麺屋 翔@西新宿

麺屋翔 外観 夜限定だった味噌が昼も食べられるとのことで3年振りにこちらへ。
(現在は秋まで提供を休止していますのでご了承ください。)
 12時10分前に到着ですんなり座れましたが、その後続々とお客さんが来てあっちゅー間に満席になりました。
 店主さんの元気な声が店内に響き渡っております。
 券売機で味噌のボタンを探すも一瞬見つけられなかったので焦りましたが左下段に発見。
 ランチは半ライスがサービスとの事ですがパスしときました。

麺屋翔 香彩鶏だし味噌らーめん麺屋翔 香彩鶏だし味噌らーめんの具
 12分程で目の前に。
 とろんとした白味噌ベースのスープは生姜や山椒の香りが漂い、挽き肉や玉ねぎ、モヤシなどの炒められた野菜と合わさった甘味あるスープでなかなか美味しいですねぇ。
 野菜を炒める作業がかなり時間を取るので今まではお昼の忙しい時間帯はやってなかったんでしょうねぇ。
 なんか悪いことしちゃったなぁ。(^_^;)

麺屋翔 香彩鶏だし味噌らーめんの麺 麺は西山製麺を彷彿させる若干硬めの黄色い縮れ麺で、ボソっとした食感ながらスープの持ち上げが良くこちらもいいですよ。
 ただ、全体的に量が少ないので中盛り以上にするかサービスライスを付けた方がいいように思いました。
 以前食べた塩も美味しかったですし、味噌も美味いと来れば次回は醤油で決まりですな。
 ご馳走様でした〜♪

香彩鶏だし味噌らーめん800円(現在は秋まで提供を休止しております。)
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住  所  新宿区西新宿7-22-34
電話番号  03-3364-5787
営業時間  月〜金11時〜15時 18時〜22時
        土日祝11時〜15時 18時〜20時 無休
点  数  ★★★★

麺屋 翔 ( 新宿西口 / ラーメン全般 )
★★★★4.0
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麺屋 翔ラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅

昼総合点★★★★ 4.0



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この記事へのコメント

1. Posted by 小林   2013年06月17日 10:32
いつ味噌ラーメンを食べたのですか?
秋まで味噌ラーメンの提供をお休みする、というのが告知が春先にあったのですが。
2. Posted by あま   2013年06月17日 19:22
小林様
大変失礼いたしました。
実食日は4月8日でしたので現在はお休みされているのですね。
ご指摘どうもありがとうございます
早速追記いたしましたのでご了承ください。
これからも宜しくお願い致します。

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