2013年05月28日

麺恋処 き楽@新橋

麺恋処き楽 外観 2012年8月末にオープンした「いそじ@代々木」の姉妹店に来てみました。
 新橋駅から徒歩10分以上かかり路地に入った場所にありまして、さりげない外観からはまるで小料理屋さんのようで一見ラーメン屋さんには見えません。
 12時40分頃到着で外に並びは無かったもののカウンターのみ11席の店内は満席で店内4人待ちとは凄い人気ですねぇ。
 後からぽつりぽつりとお客さんが入ってきまして常に店内待ち状態。
 食券機で基本の中華そばを注文。
 中盛り300gまで無料みたいですが並盛りでお願いしました。
 提供前に「柚子を入れてもよろしいでしょうか?」との事なので入れてもらいました。

麺恋処き楽 中華そば麺恋処き楽 中華そばの具
 茹で時間が長いのか座ってから15分以上待って中華そばが目の前に。
 見た目よりも結構さらりとしたスープは所謂豚骨魚介ですが、ありきたりのドロドロ系豚骨魚介とは違い魚介の出汁をしっかり感じられるもので物足りなさは全く無くてなかなか美味しいです。
 ここに柚子の清涼感が加わりさっぱりと食べられますが、別に無くてもいい感じかな。
 チャーシューは一般的なものと違い薄切りでカリッと焼かれたもので好みが分かれるタイプです。

麺恋処き楽 中華そばの麺 自家製の麺はツルツル感がとても強く、喉越しがいい稲庭うどんのようなツルツル麺で、麺自体はとても美味しいのですが、あまりにもうどん側に寄り過ぎな麺のような気がしました。
 さらりとしたスープとの絡みも良いとは言えなかったので、加水率をもうちょい下げた方がいいような気もしましたがまぁ好みの問題でしょうかねぇ。(^_^;)
 中華そばよりもつけ麺の方が合うような気がしました。
 総じて悪くはなかったんですけど、個人的にはもう少し麺とスープの絡みが良くなればいいかなぁなんて思いました。
 ご馳走様でした〜♪

中華そば680円
他メニューはこちら

住  所  港区新橋5-24-5
電話番号  03-6721-5788
営業時間  月〜金11時〜15時 17時〜21時半
        土曜日11時〜15時 日曜祝日休
点  数  ★★★

麺恋処 き楽ラーメン / 御成門駅新橋駅汐留駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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1. 裏路地の名店です♪ 麺恋処 き楽 @新橋、御成門  [ 出張先 ]   2014年03月25日 13:02
お越し頂きありがとうございます♪  2013年1月、出張先は新橋に出没v^^v  この日の昼食を食べようとちょっいと事前に下調べ、、、  .....φ(・∀・*)  行ったお店は「麺恋処 き楽」です。  場所は、これまた説明しづらい所にあり、JR新橋駅と都営地

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