三洋軒支店＠福岡県糟屋郡志免町

　天龍ラーメンの次は近くのこちらへ。
　約１１年振りの訪問となりました。
　カウンターと小上がりがある古き良き時代を感じさせる店内であり、地元のお客さんがポツリポツリと入って来てローカル感あるアットホームな雰囲気。
　とりあえず私はデフォのラーメン、えぬ（Ｎ）さんはチャーシュー麺を注文。

　スープからはなんともいえない独特の香りが漂っています。
　若干あっさりしていまして佐賀の某店を思い出しました。
　あっさりといっても豚骨が薄々と言うことも無く、元ダレからの心地よいダシ感がとても美味しいですねぇ。
　このタイプもなかなかお目にかかれないので貴重な一杯かもしれない。
　チャーシューはバラ巻きの薄切りで柔らかくて美味しいです。

　麺は普通でも若干硬めの茹で加減だったのが意外でしたが、歯切れ良いストレート中細麺がスープを持ち上げてくれて美味しいです。
　そして、こちらの方が雑誌などではビジュアル的に有名かもしれないチャーシューメンです。
　薄いチャーシューではありますが丼を覆い尽くすチャーシューは圧巻。
　いいね！
　いつまでも続けてほしいお店の一つであり、糟屋郡というか志免辺りは昔ながらのラーメンを食べられる名店揃いだなぁと思った次第。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン400円　チャーシューメン600円

住　　所　　福岡県糟屋郡志免町東公園台2-7-2
営業時間　　12時〜21時　水曜休
点　　数　　★★★★

三洋軒 支店 ( 須恵中央 / ラーメン全般 )
★★★★☆4.0
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三洋軒支店 （ラーメン / 須恵）
昼総合点★★★★☆ 4.0