横浜家系らーめん 武術家＠大井町

　あけましておめでとうございます。
　厄が明けた今年は公私共に変革の年になりそうです。
　皆様応援の程よろしくお願い致します♪(^_^)
　てことで、今年のラーメン初めはこちらから。
　初詣の帰りに大井町に寄りラーメン屋を探すも麺切れ終了や営業していないお店ばかりでラーメン難民に。
　武蔵家がやっていたので、姉妹店の武術家もやってるかなぁと思い来てみると予想通りやってました。
　開店直後以来なので２回目の訪問になります。
　この日は２日だったんですけど、３１日〜２日の３日間は年末年始の限定メニューとして、３１日はいつもより鶏をたくさん使用した「京都風・武蔵」、１日が丁寧に水からげんこつを煮込んだ「純・武蔵」、そしてこの日はその２日間のスープを合体させた「ＭＩＸ・武蔵」を提供していました。
　店内に入ると「デラックスラーメン」「チャーシューメン」「ラーメン」の３種類のみの提供。
　いつもは食券制ですがこの日だけは口頭で注文して前金のシステム。
　奮発してデラックスラーメン（１０００円）と、チャーシューご飯が無料サービスなのでそちらもお願いしてみました。


　こちらがデラックスラーメンです。
　お〜、海苔、大振りのチャーシュー４枚、ほうれん草、キャベツ、味玉など凄い具沢山でまさにデラックス！
　スープは豚骨が結構きいておりながらも鶏の旨味も十分ありとても美味しいです。
　まろやかなスープは豚と鶏のバランスがとても良くていいですねぇ。
　真ん中がピンクがかっかたチャーシューはスープに浸していただくと柔らかくなってこれまた美味いです。

　麺はお約束の中太麺。
　食べやすい短いタイプでまろやかなスープに絡んでいいですねぇ。
　そしてサービスのチャーシューご飯がこちら。

　薄味のタレで炊きこまれおりラーメンのスープを壊さないライトなお味。
　ラーメンのでかいチャーシューでローリングしちゃったり、恒例のスープぶっこみで最後まで美味しく頂きました。
　ふ〜お腹いっぱい！
　１発目から美味しいラーメンにありつけて満足でございました。
　ご馳走様でした〜♪

デラックスラーメン（ＭＩＸ・武蔵）1000円

住　　　所　　品川区大井1-50-14
電話番号　　03-5462-8722
営業時間　　11時〜翌2時　無休
点　　　数　　★★★★　　

Comments

1. Posted by はっしー＠フォーリンデブ   2012年01月03日 17:11

あけおめです！
新年早々、ＲＴＲ（ローリングザライス）されてますね！
大振りチャーシューなので、たしかにローリングしたくなります（笑）
今年もガッツリ×ガッツリ、よろしくお願いします♪

2. Posted by 尾瀬   2012年01月04日 22:41

明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。

武術家は安定して美味しいですよね。
家系食べたくなってきました。

今年もよろしくお願いします〜。

3. Posted by たにぐちごろう   2012年01月05日 00:09

デラックス美味しそうですねぇ〜

チーズラーメンもクセになりそうです。

−−−
ＴＢさせていただきま〜す（＾＾