もりの中華そば【閉店】＠綱島

　日曜日にたまたま公式サイトを見てみると、１２月５日の月曜日からつけそば開始とのアナウンスが！
　お〜まじか！こりゃ〜明日の夜は仕事帰りに行っちゃうぞ〜とか前日に意気込んでいましたところ、当日になりtwitterに店主さんが「昼の部が予想以上に出過ぎて、夜の部は８食程度しかご用意できません。」との呟きが・・・。
　え〜！？じゃ〜無理じゃないの。明日は火曜で定休日だしなぁと肩を落としていましたが、仕事が終わった後にだめもとで電話してみると、なんとまだあるとのこと！
　お〜！ってことで車をすっ飛ばして行ってきました。（笑）
　こんばんわ〜ってことで２回目の訪問です。
　店内には券売機が導入されており、右上のボタンに紙が貼ってありまして今後なにか新メニューが来るような予感もするところですが、決めていた「味玉つけそば」と「トロちゃぁごはん」のボタンをポチっと。

　約８分程で味玉つけそばが目の前に。
　つけ汁はふんわりと魚介の風味がきいた中にくどく無い甘味とわずかな酸味がいい感じに融合し、サラリとしていながらもグイグイいけるバランスの良さ。
　そこに粗く刻まれたネギがアクセントになり、いや〜こりゃ〜美味しいじゃないの！
　味玉はなぜか別皿で提供されて来まして、程よい半熟具合がいいですねぇ。
　多分そのままつけ汁に入れると味玉が沈んじゃうから、店主さんの優しさで別皿にしてくれたんかな？
（※それもあるようですが、つけ汁が冷めないようにとの店主さんの配慮だそうです♪(^_^)）

　そして大判のトロトロ絶品チャーシューも健在で、サイコロ切りのものも入っていました。
　麺は、昨今のつけ麺の中では細い部類に入る麺で、この麺が美味しかった。
　ザクっとした歯ごたえが心地良く、加水が低い方なのでつけ汁を良く持ち上げてくれます。
　すすり易さも抜群で、このつけ汁との相性はとてもいいですねぇ。
　量は２５０ｇなので、そんなに多い方ではありませんでした。
　食べている途中で券売機を奥さまが設定し直していたので見てみるとつけそば類が売り切れじゃないっすか。
　私がラストだったみたいです。あぶねぇあぶねぇ。(^_^;)

　サイドのトロちゃあごはんは、若干甘い味付けのサイコロ切りチャーシューが沢山乗っており、味付けがちょっと濃いめなので、このあっさりつけ汁には前回食べたそぼろご飯の方がより合っているような気もしましたが、刻みネギと混ぜ合わせて食べるとこちらもなかなか美味しいですねぇ。
　〆はスープ割で魚介がパワーアップしたつけ汁をゴクゴク完飲。
　これも美味いねぇ♪
　店主さん曰くまだまだ試行錯誤しているとのことでしたが、前回食べた中華そばといいこちらのつけそばといい、かなりのレベルなので安心しております。
　今回もみなさんの笑顔に癒されて満足して退店。
　また来ますね〜。頑張って下さ〜い！
　ご馳走様でした〜♪

味玉つけそば850円　トロちゃあごはん250円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　神奈川県横浜市港北区綱島西3-22-14
電話番号　　045-532-1202
営業時間　　11時半〜14時半頃　18時〜21時半頃
　　　　　　　　日曜祝日は昼の部のみ営業　火曜休
点　　　数　　★★★★

もりの中華そば ( 綱島 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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Comments

1. Posted by pakio   2011年12月07日 01:08

癒されるんだよね〜、ここ。
良い店だと思います。

2. Posted by あま   2011年12月09日 20:03

pakioさん毎度です♪
忘麺会お疲れ様でした！

> 癒されるんだよね〜、ここ。
> 良い店だと思います。

ですです。
店員さんも味も全て癒し系ですよねぇ。