南欧創作家庭料理 piatte（ピアット）【閉店】＠大森

　大森駅の山王丁字路から環七に抜ける道沿い（ジャーマン通りって言うらしい。）をちょっと行った所にある欧風レストランのお店で、１０月から洋風ラーメンなるものを出しているとの情報を得たので行ってきました。
　ちなみにお隣さんはラーメン屋さんじゃないの。（笑）
　店主さんは資生堂パーラー等で修業されてから独立されたそうです。
　かみさんに「洋食食いに行くぞ！洋食」と言ったのは内緒。（爆）
　店内はＢＧＭでハワイアンがかかっており、厨房では髭のイケメンなダンディーシェフが切り盛りされています。
　配膳は奥さまかどうかわかりませんが、女性の方がお一人いらっしゃいまして丁寧な接客。
　とりあえず、私は洋風ラーメン、かみさんはカレーのランチセットを注文。

　ランチは洋風ラーメンにかやくご飯が付きます。
　スープはあっさりしておりフォンドボーな洋風チックな味わいで、そこにバターの風味が段々と合わさってきます。
　この日はスープがあまり出て無かったのかなぁ。
　ちょっと全体的に薄い印象を受けまして、期待していたのでちょいと肩透かしかな。
　まぁでも、驚くような感じでは無かったですが、普通にいける感じでした。

　具の中ではチャーシューが柔らかくて美味しかったです。
　他の具には、かまぼこチックな帆立のテリーヌや、味玉の上にデミグラスソースをかけてあったりして凄い個性的で面白いんですけど、洋食屋さんが頑張ってラーメンやっちゃいましたよってレベルに感じました。(^_^;)
　平打ちピロピロの麺は食感が良くスープをよく持ち上げてくれますが、スープが弱いのでまぁ普通ってとこでしょうか。

　そしてカレーは、ビターな味わいの中にフルーティーなお味も感じますが、焦げ臭い香りがしてちょっとどうなのこれ。
　ラーメンに関してはとりあえずラーメンてほんと難しいんだよねぇって感じでございました。
　ダンディシェフの声が顔からは想像できないような高い声で「（ありがとうございま）した〜」ってのが、ラヲタ的には「麺処くるり＠市ヶ谷」の大将の「した〜〜。」に似ていてツボでした。ｗ
　ラヲタ以外は誰もわかんないよね。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

洋風ラーメン780円
他メニューはこちら



住　　　所　　大田区山王1-31-15
電話番号　　03-3776-2775
営業時間　　11時半〜15時　17時半〜23時　無休
点　　　数　　★★★

南欧創作家庭料理　Piatte ( 大森(東京) / フランス料理 )
★★★☆☆3.0
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ピアット （欧風料理 / 大森駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0