2011年11月07日

麺家 八の坊@都立大

麺家八の坊 外観 先日臨時休業で振られたのでいつか再訪をと思っていたらまた近所に行く機会があったのでリベンジしてきました。
 開店の11時半一番乗りで店内へ。
 店内はかなりタイトで、L字というかV字っぽいカウンター8席程。
 メニューを見ると豚骨正油ラーメンが看板メニューみたいですけど、こちらには変わり種メニューがあるんです。
 それが限定50食のスープ焼そば!
 厨房ではお二人が切り盛りをしていまして、注文を受けると焼そばをジャッジャっと炒めています。
 店内にはソースっぽいいい香りが漂ってきました。

麺家八の坊 スープやきそば麺家八の坊 スープやきそばの具
 意外に小振りな丼でスープ焼きそばが目の前に。
 丼の淵にからしが添えてありますが最初はそのままスープを一口。
 正油ベースのスープはあっさりとしていますけど結構コクがありますよ。
 そこに炒められたソース焼きそばが入ることにより徐々に油が混ざり、あっさりスープがいい塩梅になっていきます。

麺家八の坊 スープやきそばの麺
 麺は焼きが入った平打ちのそれで、キャベツと一緒に炒められており、硬めの食感がなかなかいいです。
 後半にからしを混ぜながら食べてみるとこれが意外とあうんですよねぇ。
 紅生姜も絡めながら焼きそばみたいなラーメンを堪能しました。
 なかなか美味しかったんですけど、焼きそば自体がメニューに書いてある通りにソース弱めなので、個人的にはもうちょいウスター的な酸味が強い方が好みかもしれません。
 卓上にソースを置いたらどうだろうか?なんつって。
 「スープ焼きそばのソース強めで!」みたいなオーダーが通るかどうかわかりませんが、そうしたい感じでした。
 でも、食べる前は「きわもの系」かと思っていたので、予想外にまとまっている印象を受けました。
 ご馳走様でした〜♪

スープやきそば850円 他メニューはこちら

住   所  目黒区中根1-1-10
電話番号  03-5701-0455
営業時間  11時15分〜15時 17時半〜翌0時半(L.O)
        土曜祝日は23時半(L.O) 日曜休(第2・4はランチタイムのみ営業)
点   数  ★★★☆

八の坊 ( 都立大学 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.5
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麺家 八の坊 ラーメン / 都立大学駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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