エビ麺 It's shrimp【移転】＠神楽坂

　神楽坂上の交差点から飯田橋駅を背にちょっと坂を登った右側にあるこちらへ。
　なんでも２０１１年５月９日から「魚串さくらさく」という居酒屋さんで昼間のみ営業しているみたいです。
　店内はお洒落な感じで、居酒屋って感じでも無くカフェ風な作り。
　メニューを見ると店名通り「エビ麺」一本の潔さです。
　「ぼぶさんのブログ」で予習しといたので、とりあえずエビ麺のシングルとライス、そして別皿でカレーパウダーをお願いしました。

　そして数分で目の前に。
　画像で見るよりもかなり小振りの丼なのでライスを付けて正解！
　予習しといてよかったわ〜。
　真中にちょこんと乗っている肉味噌のようなものは海老を塩漬けして発酵させた調味料らしく、こちらをよく混ぜてお召し上がりくださいとのアナウンスあり。
　まずは混ぜないでベースのスープを頂いてみると、桜エビの香りとピリ辛な味わいが心地よく美味しいです。
　そこに前述の調味料を混ぜながら食べ進むと、海老の豊かな風味とエスニック感が増してきてこりゃ〜美味い！
　粘度が無いサラリとしたあっさりスープなんですけど、コクも十分あり海老好きにはたまらないです。
　正直期待していなかったんですけど、すごく美味しいですよ♪
　へ〜やるじゃないの、居酒屋の昼の部だけでやるのはもったいない位の出来ですねぇ。
　具には散りばめられた桜エビ、プリッとした食感が嬉しい海老、パクチー、水菜、そして柔らかく茹でられたニンジンやパプリカなどで、どれも丁寧な仕事振りが伺えます。

　麺は縮れた中麺で、ちょい硬な茹で具合がいい感じ。
　加水が低めなのかちょっとボソッとした感じが個人的には好きなタイプで、エビエビスープとの相性がいいですねぇ。
　そして、麺を食べ終えるちょっと前にカレーパウダーを少しずつ入れてみると、海老スープカレーってな具合になってきましてこちらも美味しいですよ。
　カレーが強いのでいきなり全部入れないでちょっとずつ入れたほうがベターです。
　ライスをぶっこんでみると間違いない美味しさでございました。
　あ〜美味しかった。
　シングルの量はほんと少ないのでライスを頼むか、ダブルにした方が良さそうですね。
　でも、これが500円なんで文句は言えません。ダブルでも600円だし。
　店内のお洒落な感じといい、お洒落女子な方にも受けがいいんじゃないでしょうか。
　あと、店員さんのホスピタリティ溢れる接客も好印象。
　頑張ってくださいね！
　ご馳走様でした〜♪

エビ麺（シングル）500円　ライス150円
カレーパウダー50円　他メニューはこちら

住　　　所　　新宿区神楽坂6-8
電話番号　　090-3682-8074
営業時間　　11時〜14時　日曜休
点　　　数　　★★★★

It's shrimp!　エビ麺専門店 ( / ラーメン全般 )
★★★★☆4.0
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It's shrimp!　エビ麺専門店 神楽坂店 （ラーメン / 牛込神楽坂駅、神楽坂駅、飯田橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

Comments

1. Posted by next   2011年06月04日 00:21

ども。
僕、野菜増しで食べたんですけど、画像見る限り、あまさんのと変わらないス(^^;
忘れられてたのかな。増した割には少ないとは思ったのですが。。
ま、旨かったですけどね〜

2. Posted by ぼぶ   2011年06月04日 09:35

ＴＢ、リンクありがとうございました。
エビ麺一本というのが潔いですね。
意外と違和感なくおいしかったですよね。

3. Posted by あま   2011年06月06日 20:42

nextさんどうもです♪

ブログ拝見しましたけど、気持ち人参とパプリカの本数が多いように感じましたが・・・。爆(^_^;)

4. Posted by あま   2011年06月06日 20:44

ぼぶさんどうも〜♪

いや〜、ほんと予習していて良かったです。
おかげで美味しくいただけました！＾＾
つけ麺とかやっちゃったら面白そうですけどどうなんでしょうねぇ。