2011年04月15日

らーめん和蔵@溝の口

和蔵 外観 溝の口駅から歩いてすぐのビルの半地下にあるこちらに来てみました。
 外観、店内共にお洒落でスタイリッシュ。
 ランチタイムを外し13時過ぎに入店するも、若い方で8割方の入りでした。
 食券機左上の「和蔵らーめん」をポチっと。
 カウンター席に陣取るとメニューがあるのでちょいと見てみると、つけめんや二郎インスパイアな一品もあり豊富なラインナップ。

和蔵 和蔵らーめん和蔵 和蔵らーめんの具
 背脂が浮いているスープは豚骨主体の醤油味で結構とろみがあり若者向けな感じ。
 しっかりした味付けですが、そんなにしつこいことも無くてなかなか美味しいですよ。
 公式サイトを見ると野菜でコクととろみを出しているそうです。
 和蔵らーめんとはデフォのラーメンの具が多いバージョンで、ほうれん草や柔らかいチャーシュー、味付けがちょいと濃すぎる味玉などで具沢山。
 見た目は家系チックな感じでもありますが別物と考えていいでしょう。

和蔵 魚粉和蔵 和蔵らーめんの麺
 中盤で卓上にあるオリジナル魚粉を入れてみたところ、味がガラリと変わって今風の豚骨魚介のつけ麺のような味になり、飽きずに味変が出来て良かったです。
 麺は硬めの茹で具合でコシがあって食べ応えが良く、この濃厚スープに負けて無くていいバランスでした。
 あっさり派の方にはあれかもしれないですけど、個人的にはこってり過ぎずバランスが良くて美味しく頂けました。
 ヤングマンwにはいけるお味なんじゃないでしょうか。
 ご馳走様でした〜♪

和蔵ラーメン900円

※公式サイトはこちら

営業時間  川崎市高津区久本1-2-2 SKIPSビルB1F
電話番号  044-871-2680
営業時間  11時〜翌0時 無休
点   数  ★★★☆

らーめん和蔵 ( 武蔵溝ノ口 / ラーメン全般 )
★★★☆3.5
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和蔵 ラーメン / 武蔵溝ノ口駅溝の口駅梶が谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



amaozisan at 00:00│Comments(4)TrackBack(0)神奈川県 | 川崎市

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この記事へのコメント

1. Posted by 元ヤングマン   2011年04月16日 14:58
ヤングマンには900円は高すぎるます!一番安いのでも味玉780円 味玉無しで680円でお願いしたいです。
2. Posted by あま   2011年04月16日 20:42
元ヤングマンさんどうもです♪(笑)

> ヤングマンには900円は高すぎるます!一番安いのでも味玉780円 味玉無しで680円でお願いしたいです。

実は味玉ラーメン780円の普通のラーメンは680円だったりします。(^_^;)
大当たり〜〜!!
3. Posted by bbshin   2011年05月05日 15:33
去年こちらのお店行ってみました!

その時の記事
http://blog.bbshin.net/article/36116300.html

今では新潟にも魚粉を後から入れるお店が出てきましたが、去年の時点では無かったので驚いたのを覚えています。
4. Posted by あま   2011年05月08日 22:14
bbshinさんどうもです!

おぉ!行かれましたか!
ブログを拝見しましたが、魚粉でむせちゃったのは御愛嬌ってことで。(^_^;)
こんな味変(あじへん)が出来るってのはドンドン全国に広がってもいいと思うんですよねぇ。^^

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