2010年12月07日

らーめん幻【閉店に】@横浜市青葉区荏田町

らーめん幻 外観 「とんこつらーめん七志」の姉妹店らしい、こちらへ来てみました。
 営業時間が11時半から14時までと2時間半しかありません。
 店内の奥には広い厨房というか調理室がありまして、七志のスープを作ってるなんて噂がありますが真相はいかに。
 メニューは正油、塩、味噌、豚骨とあり、値段が490円からと非常に安いです。
 なんとなく豚骨ラーメンを注文してみました。

らーめん幻 とんこつらーめんらーめん幻 とんこつらーめんの具
 乳化した白いスープはクリーミーで豚骨臭さは皆無。
 豚骨が苦手な方には美味しく頂ける感じでしょうけど、自分にはちょいと物足りない印象を受けました。
 そこで、ニンニククラッシャーがあるので一粒投入してみると、ガラリと味にコクが増し相性抜群です。
 困った時のニンニククラッシャーですな。w
 具にはシャキッとしたモヤシや柔らかめのメンマ、そして珍しいのが茎ワカメが入っていまして、食感が面白かったです。

らーめん幻 とんこつらーめんの麺らーめん幻 塩らーめん(海老風味)
 麺は中細のストレート麺で、博多のそれとは違いボソッとした感じは無いタイプ。
 まぁこのスープにはツルっとした感じの方が合うのかなぁ。
 一方、同行者が頼んだ塩ラーメン(490円)を少し頂いたところ、海老の風味がふんわり香り、なかなか後引くお味で美味しかったです。
 お値段が安いのでお得ですねぇ。
 後で気が付いたんですけど、七志は豚骨系しかないみたいなので豚骨以外を食べておけばよかったと激しく後悔。w
 次回は正油か味噌をいってみます。
 ご馳走様でした〜♪

とんこつらーめん580円
他メニューはこちらこちら

住   所  横浜市青葉区荏田町1150-40
営業時間  11時半〜14時 無休
点   数  ★★★

らぁめん幻 ラーメン / 三軒茶屋駅西太子堂駅若林駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



amaozisan at 00:00│Comments(2)TrackBack(0)神奈川県 | 横浜市

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by ぽっぷ   2010年12月07日 09:48
リーズナブルですね。
七志にはあまりいいイメージがないのですが値段に惹かれてちょっと興味が出てきました。
2. Posted by あま   2010年12月08日 01:46
ぽっぷさんどうも〜♪

> リーズナブルですね。
> 七志にはあまりいいイメージがないのですが値段に惹かれてちょっと興味が出てきました。

ほんと値段は安くていいですよねぇ。
わたくし、いつか絶対に行くと思いますけど七志に行ったことが無いんです。
豚骨意外を食べておけばよかったっす。(^_^;)

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔