濃厚鶏塩ポタージュつけ麺 うぜん【閉店】＠中野新橋

　以前恵比寿にあり、行こうと思っていたらあっちゅ〜間に移転しちゃったこちらへsomenmanさんと某打ち合わせの前に一杯引っかけてきました。
　中野新橋駅から徒歩２，３分位。
　暖簾も掛けていないので、外観がわざとだろって位わかりにくいのが逆におもろい。ｗ
　店内はカウンター席４席＋奥に２席とかなりタイト。
　それじゃ〜ってことで注文しようとすると、スープが切れる寸前らしく、限定以外はつけめんとラーメンはあと一杯ずつしか作れないらしい。
　え？まだ１８時半でっせ？
　お聞きすると昼の部に倍出てしまったのでこうなってしまったらしく普段は２１時頃まではやっているらしいです。
　まぁでも早過ぎっしょ？(^_^;)
　てことで、「鶏塩ポタージュつけ麺」と「鶏塩ラーメン」をシェア。
　提供直前にハンディミキサーでギュイ〜〜ンとスープをかき混ぜていました。

　まずはラーメンが目の前に。
　丼の端についている赤い物体は生唐辛子とのことで、まずはそちらを混ぜないで一口。
　意外にもあっさりしていますが、鶏の風味をかなり感じられまして悪くないです。

　生唐辛子を混ぜるとピリ辛の中に柚子っぽい爽快感もあり、相乗効果で旨味が増す感じがして混ぜた後の方が美味しく頂けました。
　麺は中細の緩やかなウェーブ麺でスープに絡むしなやかな麺。

　一方つけ麺の方は、私が最初に頂いたのですがつけ汁がしょっぱいなぁ。
　どろりとした濃厚なスープは悪くないですけど塩気がかなりありました。
　具の薄切りバラ肉も味が濃いめ。
　でも、somenmanさんとシェアして最後に私に戻って来た時にはつけ汁がちょうどよい塩気になっていたので、食べ進んでいくといい塩梅って感じで最後は美味しく頂けました♪

　麺は平打ち風の太麺で濃厚スープをこれでもかと運んでくれまして、もっちり感もありいい感じでした。
　〆は本来ならリゾット風ご飯セットがあるんですけど今回は自粛。
　それって美味しいだろうねぇ。
　近くまで行ったら寄りたいお店ってのはsomenmanさんとまったく同意見かな。
　ご馳走様でした〜♪

鶏塩ラーメン（並）690円　鶏塩ポタージュつけ麺（並）790円
他メニューはこちら

住　　　所　　中野区本町3-12-13
営業時間　　11時半〜15時　17時〜スープ終了まで　水曜休
点　　　数　　★★★☆

羽前 ( 中野新橋 / つけ麺 )
★★★☆☆3.5
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Comments

1. Posted by ぽっぷ   2010年09月08日 08:51

スープ切れ終了とはいえ、いくらなんでも早すぎますね。
これだとわざわざ食べに行くのはちょっと怖いですね。

2. Posted by あま   2010年09月10日 23:37

ぽっぷさんまいどです♪

> スープ切れ終了とはいえ、いくらなんでも早すぎますね。
> これだとわざわざ食べに行くのはちょっと怖いですね。

なんかこの日は特別に早かったらしいですけど・・・。
普段は２１時位まではやっているらしいのでこの日はなにか事故があったとしか思えませんでした。汗