あまおじさんのラーメン紀行♪:つけ麺ラーメン　泪橋【移転】＠新橋

2010年01月03日

つけ麺ラーメン　泪橋【移転】＠新橋

　皆様、明けましておめでとうございます♪
　本年も宜しくお願いいたします！(^o^)
　今年一発目は最初に謝っておきますけど去年の蔵出しですのでごめんなさ～い。m(__)m
　てことで、お仕事で新橋に来たので１０月にオープンしたネーミングが明日のジョー的なこちらへ来てみました。
　店の周りには、ラーメン屋が４軒もひしめく超密集地帯です。
　巷の情報では普通のラーメンも美味しいらしいですけど、この日は風邪っ引きだったのでスタミナを付けたくて二郎インスパイアーメニューらしいマンモスラーメンなる品を注文してみました。
　今回は普通で頼みましたけど野菜増しもあるそうで、そちらは５０円追加みたいです。

　出てきたマンモスラーメンは丼が小さめで野菜も思ったよりも少なめ。
　マンモスというネーミングの割にはちょっと肩透かしかな。(^_^;)
　野菜の上では花カツオがユラユラと踊っていますよ。ｗ
　注文時に特に何も聞かれませんでしたがデフォでニンニクがトッピングされるようです。
　スープには背脂が結構浮いていますけど見た目ほどこってりでは無く、むしろライトなのでガンガン食べられます。
　具のチャーシューは薄目に切られた柔らかいものでいい感じ。ただ、二郎の豚とは違うので悪しからず。
　鰹節の魚介の香りがきいており、味はあまり濃くないので見た目以外は二郎とはまったく別物と考えて割り切って食べた方が楽しめると思いました。
　でも、これはこれで結構美味いですよ♪(^-^)
　段々とニンニクが混ざってくるとスープがワイルドに変化していきまして、やはりこの手のスープにはニンニクが合いますなぁ。
　ニンニクの量がかなり多く昼間は匂いがやばいと思うので、ご利用は計画的にお願いします。(^^ゞ

　麺はゴワっとした太麺でコシがあり食感が良くてなかなかいいかも。
　二郎系よりも細めなので食べやすい感じです。
　後半に卓上にある魚粉を投入しましたけど、最初から魚介がきいているのであまり変化は無かったかなぁなんて。
　全体的にライトなのでペロっと完食♪
　女性の方にもニンニク少しとか抜きなら好まれるタイプではないでしょうか。

マンモスラーメン800円

住　　所　　　港区新橋3-13-4
電話番号　　03-5776-1940
営業時間　　11時半～23時　日祝日休
点　　数　　　★★★☆

泪橋 ( 新橋 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.5
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