TOKYO 鶏そば TOMO＠大井町

　２００８年１２月に出来たお店で、来よう来ようと思いつつ約１年経ってしまいました。
　近くには良く来るんですけどねぇ。(^_^;)
　場所は「のりや食堂」の向かい側にありまして、大井陸橋の下をくぐって行くといいでしょう。
　店内はカウンターのみで７席と結構タイト。
　若い店主さんがお一人で切り盛りされていました。
　私は味玉ラーメンにトッピングでガーリックバターを、お連れさんは「鶏和え麺」を注文。

　まずはラーメンから。
　鶏油（チー油）が表面を覆っている鶏白湯スープは、結構濃厚でコラーゲンたっぷりといった感じ。
　オープン当初の他の方の感想を見た限りでは、粘度を上げて来ている印象を受けました。　
　具には海苔、ネギ、シャキシャキのもやし、鶏チャーシューなどでモヤシとの相性が良かったように思いました。
　味玉は黄身がねっとりとしていて結構濃い味です。

　スープの味付けが結構おとなしめなのでちょっと物足りないですけど、トッピングしたガーリックバターを徐々に混ぜていくとこれがガラリと味が変わるんです。
　バターのコクとニンニクのパンチが鶏白湯と合いますねぇ♪
　トッピングにはこのガーリックバターの他に「エビ辛爆弾」というエビ風味の辛い味噌もあるのでそちらもいいのではないでしょうか。
　悪く無いけど味が弱いのでトッピングは必須のような気もしました。
　麺は三河屋製麺の平打ち中太麺でもっちり感がありなかなか。

　一方、鶏和え麺は魚粉とゆかりが振りかけられ、揚げニンニクが入っておりパンチはあるんですけど、ゆかりの味が結構支配しています。
　お連れさんはゆかり好きなので美味しかったらしいですけど、私はゆかりは要らないような気がしないでもないような・・・。(^_^;)
　まぁ人それぞれってことで。(^^ゞ
　麺がラーメンと一緒なので、もう少し太い麺にしたら面白いんじゃないかなぁなんて思いました。

味玉ラーメン800円　ガーリックバター100円
鶏和え麺800円　他メニューはこちら

住　　所　　　品川区東大井6-5-1
電話番号　　03-5462-3960
営業時間　　11時半〜14時半　18時〜22時　月曜休
点　　数　　　★★★

TOKYO鶏そば TOMO ( 大井町 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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