麺場 じゃげな＠大井町

　大井町に買い物に来たので久々にこちらへ。
　いつの間にか券売機が設置されていましたが、ごちゃごちゃしていてメニューが解り辛い印象をうけました。
　４００円と格安の九条ネギラーメン狙いでしたが、メニュー落ちしているみたいでちょっと残念。

　季節限定の「トマトの冷製めん」を見つけたので、そちらと、「極上とろ味噌らーめん」をシェアしてみました。
　まずは味噌ラーメンが目の前に。
　とろみがあるスープはあっつ熱で、魚介の出汁がよくきいていまして、ニンニク風味がパンチをあたえていて美味しいです♪
　とろみの割にはしつこくは無く、ダシの美味さでグイグイ飲ませる感じ。

　具はシャキシャキのネギ、モヤシなどの野菜、ひき肉、メンマ、そしてが辛味ペーストがちょこんと乗っています。
　麺はほぼストレートの太麺で長さが短いタイプ。
　この麺がもっちもちで食感も良く、スープとの相性がいいですねぇ。

　そしてお次の「トマトの冷製めん」はひき肉の上にモヤシや水菜などの野菜が乗っていまして、赤いトマトソースがかかっています。よく混ぜてから一口。
　トマトの酸味が強めでほんのりピリ辛。
　ひき肉と絡めて食べるとミートソースの冷製版みたいな感じかなぁ。
　さっぱりしているので、どちらかというと女性向きでしょうか。
　麺は冷たく締められた太麺で固めの茹で加減。
　味噌のラーメンようにもっちりとした食感はありませんでした。
　後半、宝味醤（ラー油）やニンニクチップを入れて美味しく完食。
　去年のバージョンも食べているんですけど、昨年は酸味と辛味がかなりきいていたので、優しくなった印象を受けました。
　まぁトマト麺の方はおまけのレビューとして、今回は味噌の美味さに満足してお店を後にしました。
　実は、味噌はかみさんトマトは私が頼みました。ｗ
　って普通は逆だろ！ｗｗ(^^ゞ

極上とろ味噌らーめん700円
トマトの冷製めん780円　他メニューはこちら

※当ブログの他の「麺場じゃげな」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51328423.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51148003.html

※公式HPはこちら

住　　所　　　東京都品川区大井1-1-9
電話番号　　03-5709-0400
営業時間　　11時〜15時半　18時〜翌0時　無休
点　　数　　　★★★★

らーめん　じゃげな 大井町店 ( 大井町 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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