らーめん てつや 南7条本店＠札幌市中央区南7条西12

　札幌出張でいつもながらではでございますが、すすきのでクラブ活動後にｗ〆のラーメンで移動。
　昔からの宿題店にやっと来れました。
（アップする順番が滅茶苦茶ですけど、２月末のお話なので外観画像には雪が・・・。）
　こちらは札幌の有名店でもあり、２００６年には東京の高円寺に支店を出しています。
　私はまだ東京のお店には行ったことは無く、なぜか札幌の本店が「初てつや」になりました。(^_^;)
　店内はカウンターのみ１２席と思っていたよりも狭いです。
　とりあえず味噌ラーメンを注文してみました。

　出てきた味噌ラーメンは背脂が浮いていて結構ニンニクの香りがします。
　まろやかで甘めのスープはそんなにこってりしておらず、豚骨ベースでコクもあり美味しいことは美味しいのですが、なんだかニンニクをきかせすぎのような気がしました。
　夜中のてっぺん位（ようは０時ってことねｗ）に来たので、この時間は酔っ払い仕様なのかなぁなんて。(^_^;)
　個人的にはもう少しニンニクを抑えた方がいいような。
　
　麺は西山製麺の黄色い縮れ太麺で、ちょい硬の茹で加減。
　このゴワゴワの食感は、やはり王道って感じでスープに絡んで美味しいですねぇ♪
　具には薄切りのチャーシューやメンマ、そして磯の香りがちょっと邪魔なわかめなど。
　全体的に無難にまとめられていて美味しいのですが、正直言って期待しすぎると肩透かしかもしれませんねぇ。
　正油も美味しいらしいので次回があればそっちかなぁ。(^_^;)

みそらーめん800円　他メニューはこちら

住　　所　　　札幌市中央区南7条西12丁目2-19
電話番号　　011-563-0005
営業時間　　11時〜翌2時　水曜休
点　　数　　　★★★☆

Comments

1. Posted by アリエッタ   2010年09月20日 12:54

関東にもできたみたいやね。めちゃウレピーわ！確かに本場の北海道で食べるのもいいけれど、旅行へいく人だけしかなかなか食べるチャンスないし、一番はお金がないとあかんわ！北海道で前にたまたまツアーでいったときはすすきので探せて食べれたけれど、ここがあれば尚有難かったのに....

2. Posted by あま   2010年09月20日 13:47

アリエッタさんはじめまして。

東高円寺にあるんですけどまだ行ってないんですよねぇ。(^_^;)
東京は色々なラーメンが食べられるのでほんと飽きないので助かります。

そういえばこのお店って、すすきのからはちょっと離れたとこにありますよねぇ。
私もタクって行きましたもの。
もうちょい繁華街にあればいいのになぁって私も当時思いました。

3. Posted by メロン   2010年12月15日 14:06

14日PM12時すぎに、7条てんのてつやに行きました。ラーメンを作っている店員の目付きが、異常なくらい悪くて…落ち着いて大好きなてつやのラーメン食べれなかった7条店は、オープンした日に食べに行ってるけど…初めての事で、なんだか、ショックでした。当分、行かない事にします