2009年05月17日

らーめん てつや 南7条本店@札幌市中央区南7条西12

らーめん てつや 外観 札幌出張でいつもながらではでございますが、すすきのでクラブ活動後にw〆のラーメンで移動。
 昔からの宿題店にやっと来れました。
(アップする順番が滅茶苦茶ですけど、2月末のお話なので外観画像には雪が・・・。)
 こちらは札幌の有名店でもあり、2006年には東京の高円寺に支店を出しています。
 私はまだ東京のお店には行ったことは無く、なぜか札幌の本店が「初てつや」になりました。(^_^;)
 店内はカウンターのみ12席と思っていたよりも狭いです。
 とりあえず味噌ラーメンを注文してみました。

らーめん てつや みそらーめんらーめん てつや みそらーめんのスープ
 出てきた味噌ラーメンは背脂が浮いていて結構ニンニクの香りがします。
 まろやかで甘めのスープはそんなにこってりしておらず、豚骨ベースでコクもあり美味しいことは美味しいのですが、なんだかニンニクをきかせすぎのような気がしました。
 夜中のてっぺん位(ようは0時ってことねw)に来たので、この時間は酔っ払い仕様なのかなぁなんて。(^_^;)
 個人的にはもう少しニンニクを抑えた方がいいような。
 
らーめん てつや みそらーめんの麺らーめん てつや みそらーめんの具
 麺は西山製麺の黄色い縮れ太麺で、ちょい硬の茹で加減。
 このゴワゴワの食感は、やはり王道って感じでスープに絡んで美味しいですねぇ♪
 具には薄切りのチャーシューやメンマ、そして磯の香りがちょっと邪魔なわかめなど。
 全体的に無難にまとめられていて美味しいのですが、正直言って期待しすぎると肩透かしかもしれませんねぇ。
 正油も美味しいらしいので次回があればそっちかなぁ。(^_^;)

みそらーめん800円 他メニューはこちら

住  所   札幌市中央区南7条西12丁目2-19
電話番号  011-563-0005
営業時間  11時〜翌2時 水曜休
点  数   ★★★☆

amaozisan at 00:00│Comments(3)TrackBack(0)北海道 

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この記事へのコメント

1. Posted by アリエッタ   2010年09月20日 12:54
関東にもできたみたいやね。めちゃウレピーわ!確かに本場の北海道で食べるのもいいけれど、旅行へいく人だけしかなかなか食べるチャンスないし、一番はお金がないとあかんわ!北海道で前にたまたまツアーでいったときはすすきので探せて食べれたけれど、ここがあれば尚有難かったのに....
2. Posted by あま   2010年09月20日 13:47
アリエッタさんはじめまして。

東高円寺にあるんですけどまだ行ってないんですよねぇ。(^_^;)
東京は色々なラーメンが食べられるのでほんと飽きないので助かります。

そういえばこのお店って、すすきのからはちょっと離れたとこにありますよねぇ。
私もタクって行きましたもの。
もうちょい繁華街にあればいいのになぁって私も当時思いました。
3. Posted by メロン   2010年12月15日 14:06
1 14日PM12時すぎに、7条てんのてつやに行きました。ラーメンを作っている店員の目付きが、異常なくらい悪くて…落ち着いて大好きなてつやのラーメン食べれなかった7条店は、オープンした日に食べに行ってるけど…初めての事で、なんだか、ショックでした。当分、行かない事にします

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