TOKYO味噌らーめんＡ．Ｏ．【閉店】＠大手町

　飲んだ後に大手町のこちらへ。
　宿題店のひとつでしたが日祝日が休みの為になかなか来れず終い。
　だったら会社帰りに行けばいいじゃないって？
　ぉぃぉぃ、妻帯者は真っ直ぐ家に帰るのが基本だろ〜。(^_^;)
　と言っておきながら寄り道。ｗｗ
　20時前に着くとお客さんはいなくて貸切状態。オフィスビルのB1にあるので夜は人通りがまばらなのでしょうがないかな。
　白基調のお洒落な店内はOLさんもターゲットにしている感じです。
　とりあえず決めていた「TOKYO味噌ラーメン(ハイカラ)」を注文。

　出てきた味噌ラーメンはボリュームが結構良くて、シャキシャキのもやしがたくさん入っています。
　背脂が少し浮いたスープは江戸甘味噌らしいですけど、私には九州の麦味噌みたいな味がしました。
　江戸甘味噌といってもそんなに甘いタイプではなく、塩気のエッジが立った感じで一味のピリ辛がアクセントになっています。
　ベースに生姜の風味も感じました。
　チャーシューはでかいのが一枚乗っておりまして、レアな感じでなかなか美味いです。

　麺はストレートの太麺で、加水低めのボソッとした食感が悪くないです。
　そこに「ハイカラ」という名の粉チーズを少しずつ投入すると、劇的ビフォーアフターって位にスープが変化します！
　この粉チーズはパルメジャーノチーズらしく、チーズ単体で食べるとかなり濃厚な味で、スープに溶かすとエッジのきいた味噌味がマイルドになり、恐ろしくコクが増します。ww
　いや〜、わかりやすい味だけど、こりゃ美味いねぇ。

　母体は「株式会社ホッコク」らしく、こちらの新ブランド店という位置づけ。
　店名やハイカラなどのトッピングから「TOKYO味噌らーめん江戸甘＠都立家政」のプロデュースなんでしょうねぇ。
　本家に食べに行かなくては・・・。
　ちなみに「Ａ．Ｏ」とはチラシの裏の説明ではなんだかよくわかんないですけどｗこんな感じらしいです。
　まぁでも、予想以上の美味しさだったので満足してお店を後にしました♪

TOKYO味噌らーめん（ハイカラ）970円
他メニューはこちら

住　　所　　　千代田区大手町2-6-2　日本ビルディングB102
電話番号　　03-6225-2622
営業時間　　平日11時〜21時　土曜11時〜15時　日祝休
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by 醤油   2009年02月26日 22:31

TOKYO味噌ラーメンは、江戸甘(七彩)あまり変わらない味だと思います(一度しか行ってませんが……)。
麺は違います。

七彩は、整理券で大変待つのを思えば、空いてて気楽に行けるので気に入ってます。

何時も空いてて大丈夫と思ってますが(笑)

2. Posted by あま   2009年02月28日 01:33

醤油さんどうもです♪

> TOKYO味噌ラーメンは、江戸甘(七彩)あまり変わらない味だと思います(一度しか行ってませんが……)。
> 麺は違います。

なるほど〜。
味的には変わらないのですね。
大行列は嫌だしなぁ・・・。(^_^;)

まぁ、そのうち七彩には行きますけど、みなさんのあれが引くまでちょっと待ってみます。
あれってなにって？
いや、だからあれ。ｗ

てことで失礼致します。(^_^)ｖ
つ〜か札幌でよっぱ〜っす。ｗｗ

3. Posted by どんぶりっ子   2009年03月05日 12:34

おひさです！
私も気になりながらも、やはり週末休みでなかなかここに行けなかったのですが、来週突撃してくる予定です。

担々麺が始まったそうです。
それも食べたいし・・
味噌も食べたいし・・(笑)

4. Posted by あま   2009年03月05日 21:20

どんぶりっ子さんお久しぶりです♪
お洒落なお店なのでお薦めです！

> 担々麺が始まったそうです。
> それも食べたいし・・
> 味噌も食べたいし・・(笑)

やはり味噌をたべてもらいたいですねぇ。
つ〜かどんぶりっ子さんなら両方食えちゃったりして・・・。（笑）(^_^;)