お茶の水、大勝軒＠神田小川町

　かなり久々に大勝軒へ行ってきました。
　１１時半過ぎに入店し、特製もりそばの食券を買うと奥のテーブル席へご案内。
　いつもは手前にあるカウンターかテーブル席しか座ったことがなく、窓側の奥の席は初めてだったんですけど、製麺室があるんですねぇ。
　そちらには製麺機が鎮座しており、その上には山岸さんの写真が飾られていました。

　特製もりそばが目の前に。
　魚介の香りが良く、大勝軒系にありがちな特有の甘ったるさがあまり無いので、今回は美味しく頂けました♪
　前回よりも一味がピリッときいていましてそちらもいい感じ。
　玉子はゆで玉子のクラシックタイプで極普通。
　大き目のサイズのチャーシューは柔らからず硬からずの肉の旨みを噛み締めるタイプで美味しいです。　

　中太のすすり易さ抜群の麺は、ズルズルと一気にいける感じなので普通盛りでもあまり量は多く感じませんでした。
　今回はつけ汁が美味しかったのでそう感じたのかもしれませんねぇ。
　〆はスープ割りをしてもらったところ、なぜか甘みが増したように感じました。
　店員さんがポットに入っているスープを入れてくれただけなんですけどねぇ。
　不思議だ。(^_^;)
　ご一緒した方が食べていた中華そばはかなり麺の量が多く、熱々なので食べるのが大変そうでした。
　久し振りでしたけど、お昼前には並んでおりまして相変わらずの人気店みたいです。

特製もりそば750円　他メニューはこちら

※当ブログの他の「お茶の水、大勝軒」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/50584275.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50551196.html

住　　所　　　東京都千代田区神田小川町3-1-5-2F
電話番号　　03-3233-9911
営業時間　　11時〜22時
点　　数　　　★★★☆