2008年07月15日

麺場 じゃげな@大井町

麺場じゃげな 外観 大井町に買い物に来たので久々にこちらへ。
 去年の7月にオープンしてから1年が経ち、なかなか頑張っているみたいでこの日は日曜日の昼間でしたけど次から次へとお客さんが入って来てまして結構繁盛しているようです。
 今回は期間限定の「トマトと挽肉の冷製麺」と「バリだしつけ麺(並)」を注文。

麺場じゃげな トマトと挽肉の冷製麺麺場じゃげな トマトと挽肉の冷製麺の具
 まずは冷製麺が目の前に。
 皿の周りにはサニーレタスが散りばめられており、麺の上にはもやしと挽肉、水菜が乗っかっています。
 トマトはトッピングされていないんですが。(・_・?)
 店員さんが「良く混ぜてお召し上がり下さい。蜂蜜をかけると美味しいですよ。」とのこと。
 ハニ〜っすか!?前回ラーメンに入れて失敗しているからなぁ・・・。(^_^;)(爆)
 てことで最初は蜂蜜をかけないで一口。
 うげ!すっぺ〜〜なこれ!(+_+)
 かなり酸味が強く辛味も結構ありまして攻撃的なお味。
 ピリ辛のソースにトマトの酸味がきいていて、具じゃなくてお味がトマトってことみたいです。
 ちょっと自分には酸っぱすぎるので店員さんの言うとおり蜂蜜を少しずつ恐る恐る投入していくとあら不思議。
 蜂蜜の甘みが酸味と合体して冷やし中華のような味わいになるんです。
 へ〜おもろいなぁ、ピリ辛冷やし中華って感じになりました。

麺場じゃげな トマトと挽肉の冷製麺の麺 麺は中細でもっさりしていて食べ辛い感じかな。
 お箸は再生紙から作ったエコ箸を使用しており、マイ箸持参の方には20円キャッシュバックしてくれます。
 こういう取り組みは素晴らしいですよね♪他のラーメン屋さんもやれば、マイ箸派が増えるような気がします。
 と言ってる自分がまだなのは反省・・・。(^_^;)

麺場じゃげな バリだしつけ麺(並)麺場じゃげな バリだしつけ麺(並)の麺
 一方かみさんが頼んだバリだしつけ麺は濃厚な魚粉バリバリタイプのつけ汁で、冷製麺を食べた後だったので酸味はそれ程感じませんでしたが、かみさんが言うには結構すっぱいみたいです。
 つ〜か美味いじゃんこれ♪(^-^)目新しい味では無いですけど意外にいけますよ。
 麺は結構太目の緩いウェーブの麺で濃厚な魚粉汁wに絡みまくりです。

麺場じゃげな ライスにつけ汁のおじや風 麺を食べ終えた後にかみさんが「ライス頼んだら怒る?」とか聞いて来ます。
 なんでおいらが怒るのか理由が良くわかんないんですけどwもちろんOKってことでライスの小(100円)を追加。
 するとおもむろにライスにスープをかけておじや風に食べていますよ。w
 少しもらったところこれが美味い!
 味玉も砕いて混ぜ混ぜして食べたんですけど濃厚な魚粉汁に味玉のマイルドな味わいが相まっていけますなぁ。
 やるねぇあまおばさん!つ〜か、ちみはおやじか!ww
 スープにご飯をドッポンしたわけでは無いのでスープ割りも堪能して満腹満腹!
 お味も予想外に良かったので結構満足してお店を後にしました♪

バリだしつけ麺(並)800円
トマトと挽肉の冷製麺750円 他メニューはこちら

※当ブログの他の「麺場じゃげな」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51497704.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/51148003.html

※公式HPはこちら

住  所   東京都品川区大井1-1-9
電話番号  03-5709-0400
営業時間  11時〜15時半 18時〜翌0時 無休
点  数   ★★★☆

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