ラーメン 長山＠鶯谷

　「麺処 遊」の後は出てから徒歩２０歩位のこちらへ。ｗ
　鶯谷駅南口から行くと線路を渡って階段を下りて一つ目の路地を左に曲がってちょっと行くと赤い看板がありまして、店の裏手には以前のお店「ラーメンの鬼 支那そばや」の看板がまだありました。ｗｗ
　2007年12月にオープンしたらしいです。
　味玉ラーメンの食券を買い店員さんに渡すと、大盛り無料とのことですが普通でお願いしました。
　あと、麺を細麺と太麺から選べるみたいで、「どちらがお薦めですか？」と聞くとラヲタ臭が漂っていたのかｗなぜか浅草開化楼の袋に入った麺を直接両方見せてくれました。
　じゃあ太麺でってことでしばし。

　見た目はスープの表面に油が浮かんでいていかにも脂っこそうですが、食べてみるとそんなにしつこくも無く、鶏の旨みが十分引き出されていて美味いじゃないの！
　「鶏とんこつ」とのことですけど鶏が結構支配している感じかな。
　丼の縁を見ると魚粉が付いていたのでそちらも少し投入しているようです。
　コクもありグイグイ食わせる美味しいまろやかなスープでした。
　トッピングの味玉は適度な柔らかさと味付けでなかなか。
　デフォで3枚も入っているトロトロのチャーシューもなかなかいい仕事をしておりました。

　麺は食べ応え十分のもっちり太麺で、スープに絡んでなかなか美味しいです。
　いや〜、全然期待していなかったんで余計美味しく感じたかもしれませんけどなかなかいい味を出していましたよ。味噌も期待できるような気がしました。
　ラヲタ的には至近距離の「遊」との連食をしても味が全然かぶらないってのもいいですねぇ。ｗ
　ご一緒したnelさんも同様に満足していたので良かったで〜す♪
　さてとお次はどちらへ？(^_^;)

味玉ラーメン750円　他メニューはこちら

※６月２４日発売号の東京ウォーカーのラーメン特集に見逃す位ほんのちょこっと（爆）コメントが載っていますので見てみて下さい。
　つ〜か角川さんさぁ、協力したんだからブログのアドレスくらい載っけてよ〜！ｗｗ
　と、他のブロガーの代弁をしてみた。ｗ

住　　所　　　台東区根岸1-3-21
電話番号　　03-3876-7763
営業時間　　11時〜翌0時　無休
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by ヤスキ   2008年06月27日 10:17

調べたら、「ラーメンの鬼 支那そばや」の居抜きらしいですね。
あの店無くなっちゃったんですね。
行きそびれたままでした。

2. Posted by あま   2008年06月28日 12:11

ヤスキさん毎度です♪
支那そばやの看板画像を追加いたしました！
なんで撤去しないんでしょうねぇ。ｗ