五丈原 本店＠札幌市中央区南7条西8

　以前から押さえておきたかったかつての名店！？ｗ五丈原の本店に行ってきました。
　いーさん曰く昔はかなり行列してたみたいですけど、土曜の夜中で店内に5人位いるだけでした・・・。
　あらま、なんだか拍子抜け。
　寂しいじゃないか。ｗ

　とりあえず「味噌」と「とんしお」に「チャーシューおにぎり」を注文♪
　チャーシューおにぎりはかなりあっさりな味付けでパンチがありませんね。
　不味くはないんですけど、もっと濃い目でガツンとした味わいを想像していたのでまたまた拍子抜け。
　でも、この方がスープの邪魔をしなくていいのかなぁ。

　そして味噌ラーメンが目の前に。
　一口スープを頂くと、悪くは無いんですけどちょっとダシが薄めというか、あっさりというか・・・。シャバシャバだなこりゃ。ｗ(^_^;)
　昔からこんななの？
　いーさん曰く、昔はもっとパンチが効いていて美味しかったらしいです。
　う〜ん、なんだかまたまたまた拍子抜けですよ。（爆）

　麺は中太の緩いウェーブの麺で硬めの茹で具合がいい感じ。
　具のチャーシューが柔らかくて美味しかったです。

　一方とんしおは山頭火みたいな感じの、あっさり豚骨の中に魚介を感じるお味で、昔は珍しかったんでしょうけど今では普通って感じでしょうか。
　後半におろしニンニクを少し入れてみたところ、あっさり豚骨にマッチしていて美味しく頂けました。
　昔とは別物なんて言う人も多いみたいですけど、あっさり系だと割り切れば悪く無いかな。

みそ・とんしお各650円　チャーシューおにぎり150円　他
　　
住　　所　　　札幌市中央区南7条西8丁目1024-24
電話番号　　011-561-3656
営業時間　　16時〜翌朝（スープ切れ次第閉店）　火曜休
点　　数　　　★★★

Comments

1. Posted by さきちゃん   2008年05月29日 06:55

5年以上前に両親を連れて札幌に観光に行った時行きました。
並んで食べたそのお味は、期待しすぎたせいか、
夜食にラーメンがきつい歳になってたのか、
ラーメン、チャーシューおにぎり共に期待はずれでした。

2. Posted by あま   2008年05月29日 21:01

さきちゃん毎度！

あらま、私と同じ感じだったみたいですねぇ。
期待するとあれですよね。(^_^;)