2008年03月19日

長浜ラーメン 名島亭@福岡市東区名島

名島亭 外観 博多での仕事が終了後にえぬ(N)さんと合流し、私のリクエストで久々にこちらへ来てみました。
 福岡勤務時代はココの目の前にある某事務所によく来ていたので懐かしいですなぁ。
 土曜の15時前で数人の並びがありまして相変わらずの人気店みたいです。
 おでんもあったりして色々つまみながらラーメンを食べる事ができます。

名島亭 ラーメン 今日はおでんは無しでラーメン単品を注文。
 スープを一口頂くと、結構あっさりしていて昔はもうちょいこってりしていたような気もしましたけど問題無い範囲。
 豚骨が薄々ってことも無く丁寧に作られたスープは今も健在でした♪
 大将のお体が心配されますが、今日は厨房に立っていましたので一安心。
 いつまでも美味しいラーメンを作り続けていただきたいですねぇ。

名島亭 ラーメンの麺名島亭 辛子高菜
 麺は多少硬めの茹で具合で優しいスープを引っ張りなかなか美味しいです。
 量は少なめなのであっちゅ〜間に秒殺!w
 後半に辛子高菜を入れて味を変化させて楽しみました。この高菜は二葉亭のような暴力的な辛さwではないのでそのまま食べても美味しく頂けました。
 さぁ行ってみよ〜♪

ラーメン450円 他メニューはこちら

住  所   福岡市東区名島2-41-7
電話番号  092-662-3566
営業時間  11時〜売り切れまで 水曜休
点  数   ★★★☆

amaozisan at 00:00│Comments(3)TrackBack(0)福岡県 | 福岡市東区

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この記事へのコメント

1. Posted by えぬ(N)   2008年03月19日 21:45
いよいよ福岡&佐賀編ですねー
福岡では珍しい不自然な膨らみのない素朴な味でした。
御主人の姿を観られて本当にヨカッタです。

そうそう、前回帰福した際に突然閉店が発表された元祖長浜屋@本店へ立ち寄っておいて良かったですネ!
2. Posted by モルト   2008年03月20日 22:35
名島亭のスープ
良い出来の日の絵ですね。
良い感じです。
高菜が写ってますが
紅ショウガが一杯おいて
ありませんでしたか?
3. Posted by あま   2008年03月21日 19:23
>えぬ(N)さん

お世話になりました〜♪
てことで元祖長浜屋の本店は行っておいてよかったです!
4月8日が最後らしいですねぇ。
でも、今までの支店は続けるみたいなので支店が本店になるということでしょうか?
なんだかわかんないですよねぇ。(笑)(^_^;)


>モルトさん

美味しかったですよ〜♪
紅生姜は確か缶詰のでかいのみたいに入っていたような気がします。
そこで、例のまっかっかになるまで入れ物の半分位入れていた人がいたんですよねぇ?
すごか〜〜!!(笑)(+_+)

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