2007年12月29日

神田らーめん わいず@神田

神田らーめん わいず 外観神田らーめん わいず 店内
 忘年会後にラーメンを食いに行こうということになり、近くに「つじ田」があったんですけど10人程度の行列。
 並ぶのが嫌いなお連れさんはパスとのことなのでそのまま神田まで歩きます。
 てことで久々にこちらに入店です。並びはありませんでしたけど9割方店内は埋まっていましてかなりの人気のようです。
 看板が以前と違って渋い感じに変わっていますねぇ。
 
神田らーめん わいず 玉子ラーメン神田らーめん わいず チャーシュー
 玉子ラーメンを注文してみました。
 茹で時間が長いのか結構待ったような気がします。
 とろみ感があるスープはいい具合に豚骨が乳化しており、マイルドな家系ラーメンながらもコクがあり美味しいですねぇ。脂もさほどきつくないのでガンガンいけちゃいます。
 ニンニクがかなりきいていますけど、酔っ払いの私たちには大変美味しくいただけました。(^_^;)
 半熟の玉子やほうれん草、チャーシューもいい仕事をしておりました。

神田らーめん わいず 玉子ラーメンの麺 麺はもっちりした太麺で、以前(1年半前)食べた時よりもうどんの麺に近い印象を受けたのは気のせいかしら・・・。
 まぁなんにせよ美味しい一杯でございまして、気がついたらスープまで完飲してしまいました。
 メタボまっしぐらですなぁ・・・。(-_-;)
 狭い厨房で若い店員さん達が一生懸命頑張っていたのには非常に好感が持てました♪

玉子ラーメン700円 他メニューはこちら

※当ブログの他のわいずのコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51395362.html

住  所   東京都千代田区内神田3-9-6
電話番号  03−5256−0313
営業時間  11時半〜翌0時 土曜日11時半〜18時 日祝日休
点  数   ★★★★

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