2007年11月09日
博多ラーメン 由丸【閉店】@神田駿河台

久々に職場の近くのこちらへ来て見ました。
店内は酔っ払いさん達で賑わっておりまして、周りを見回しても新メニューなるものが無いので今回は新メニュー狙いではなく、ちょいとつまんで芋焼酎を飲んでっていうスタンスだったのですがさてどうなるのでしょうか・・・。


芋焼酎にシフトして店長さんに近況などを聞きながら「新メニューとかは最近どうですか?」と聞くと、「実はまだメニューに載せていないんですけどあるんです。」とのこと。
「食べてみますか?」ってことなので試作段階みたいなんですけど頂いてみました。


焦がしニンニクの風味が心地良いんですけど、なんだかこのマー油が非常に辛い!!なんでこんなに辛いのって言うくらい辛い!
デフォでこれだけ辛いのはどうかと思うので、出来るのならば辛さを「1辛」「2辛」みたいにお客に選ばせたほうがいいのではないかと思いました。
大将に色々お話できましたので、多分メニューに出す時には辛さ等は改良されていると思います。楽しみですねぇ♪(^-^)
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住 所 東京都千代田区神田駿河台3-7-3
電話番号 03−3295−1525
営業時間 11時〜22時 日祝日は11時〜18時 無休