本格つけ麺 たれ蔵＠中央区銀座

　銀座でご馳走になった後、時計を見ると2時過ぎになってしまいました。(+_+)
　しか〜し、このまま帰るにはなんとなくつまらないので、私のわがままでラーメン屋に行くことになりこちらへ。(^_^;)
　お店は半地下にありまして、店内は2段構になっておりなんだか変てこりんな作りです。



　私は醤油つけ麺（画像左）、お連れさんは醤油ピリ辛つけ麺（画像右）を頼んでみました。
　スープは甘みがあり魚介がきいていてちょっと脂っぽいですけど若干の酸味も相まって悪くないです。ピリ辛の方は見たまんまで、私にはちょっと辛過ぎでした。



　麺は並（一玉）・中（二玉）・大盛（三玉）を選べるみたいなので並で注文。
　うどんのような太麺で、モチッとした食感とすすりやすさがなかなか良かったように思います。


　スープ割りは画像のように湯呑み茶碗みたいな器に入れてもって来てくれますので好みで割りましょう。
　割ると甘みが抑えられて魚が前に出てくるのでなかなか美味しく頂けました。
　今回はそうでもなかったですけど、ネット上では「結構甘い」と思う方も多いみたいなので甘いのがだめな人はやめておいたほうがいいかもしれませんねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

醤油つけ麺680円　醤油ピリ辛つけ麺700円

住　　所　　　中央区銀座4-10-10
電話番号　　03-3542-4158
営業時間　　11時〜翌4時　無休
点　　数　　　★★★

Comments

1. Posted by NAOTO   2010年12月05日 23:34

銀座たれ蔵の付け麺　最悪。

お客が引いた後入店すると、のびきった取り置き麺を出され面がのびのび。
残り物麺を出す店っていまどき珍しい。

2. Posted by あま   2010年12月07日 00:44

NAOTOさんはじめまして。

私の時はそんなことはありませんでしたがそれはひどい。
ご愁傷様でございました。
ここは朝までやってることにだけ意味があるようなお店かもしれませんねぇ。(^_^;)