2007年07月01日
唐そば 渋谷二丁目店@渋谷

渋谷のこちらには1999年に開店した当初に来たことがあり、それ以来なので約7.8年振りになってしまいました。今では公園通りに支店もあるようですけど肝心のお味はどうなんでしょうか・・・。(^_^;)

まずはラーメンですが、甘みを感じるあっさりスープは心配していた「豚骨が薄々状態」なんていうことも無くちょっと安心しました。たま〜に、脂こってりで味が濃くないと、ただ単に「薄い」なんて勘違いしている方がいるんですけど、それってどうなの?って思います。そんな方は元ダレ強めでコッテコテのラーメンでも食っていて下さい♪(爆)

佐賀んもんのかみさんには「スープが変に甘い・・・。」と不評だったようで、連れて行った私はちょっとがっかり。(-_-;)
具にはこれも北九スタンダードなモヤシや、ちょいとパサついたチャーシューなどで、こちらはあんまりでした。

具にはチャーシューや細く切った沢庵(たくあん)が入っており、食感が面白くてアイデア賞ですねぇ。
麺は一般的なつけ麺の麺とは違い細麺で、そば感覚でズルル〜っとすすれる感じです。スープ割りはしなかったんですけど、しなくてもいい位の濃さでした。

まぁ、こっちにあわせて進化させているのでしょうから味を変えるのはわからなくは無いんですけど、元の味じゃなくなったらそれは違うラーメンな訳で・・・。難しいところです。(^_^;)
※以前の「唐そば@渋谷」のコメントはこちら
住 所 渋谷区渋谷2-22-6
電話番号 03-3486-0147
営業時間 11時〜23時 無休
点 数 ★★★
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1. ラーメン 唐そば 渋谷二丁目店 [渋谷] [ マッシーのグルメ日記 ] 2008年09月13日 08:47
昨日は渋谷で丸一日しゃべり仕事。 ノープランだったので、看板に魅かれて 「ラー...
2. ラーメン@唐そば [ 食メモ。 ] 2009年09月20日 23:55
唐そば@渋谷で,
ラーメン。
700円なり。
[2009年:115杯目][初訪問]