MIST（ミスト）【閉店】＠表参道ヒルズ

　今回は表参道までショッピングに来たので表参道ヒルズの本館３階にある「MIST」に来てみました。
　「MIST」は「ちゃぶ屋」の新しいスタイルのお店で、ラーメンだけでも勿論大丈夫ですがコース料理（要予約）などもあります。
　今日は昼間なので、かみさんと正油味の「柳麺 〜らぁ麺〜」と塩味の「塩柳麺」をシェアしてみました。
　店内はラーメン屋には全然感じないお洒落な作りで、女性客とカップルだらけでございました。(^_^;)

　まずは「柳麺 〜らぁ麺〜」です。
　お箸とレンゲはテーブルの引き出しの中にこんな感じで入っています。
　スープは上品ながらも旨みがグォ〜っと押し寄せる感じでとても美味しゅうございます。まぁでも1200円ですので、当たり前っちゃ〜当たり前なのかもしれませんねぇ。麺は平打の中麺で食感が良くてなかなか美味いです。
　具は、細切りのメンマやでかいチャーシューが1枚乗っていまして、柔らかくてこちらも美味しいです。

　塩柳麺の方は、正油よりも食べて行くにつれてダシの旨みが口の中に広がるタイプで、揚げネギやニンニクチップの香りがきいていてこちらもなかなか美味しいです。甲殻類の味がしたんですけど、ダシは何を使ってるのかなぁ。
　麺は正油よりも若干細目のタイプ（だと思う）で、こちらもなかなか美味しいです。
　値段がヒルズ価格なので高いですけど、たまにはこんな洒落たお店もいいかもしれません。先日行った「銀座五行」といいココといい、女性とデートで使えるお洒落なラーメン屋さんが増えてきたのはいいことだと思います。

柳麺 〜らぁ麺〜1200円　塩柳麺1250円

※ちゃぶ屋の公式HPはこちら

住　　所　　渋谷区神宮前4-12-10　表参道ヒルズ本館3F　M316
電話番号　　03-5410-1368
営業時間　　11時〜0時(LO 23時)　無休（表参道ヒルズに準拠）
点　　数　　★★★★