2007年06月01日

ひろせ食堂@福岡県久留米市梅満町

ひろせ食堂 外観 沖食堂の後は、親戚関係にあるひろせ食堂へ来てみました。
 店の前にはガードマンさんがいて満車の駐車場に並ぶ車を整理していまして相変わらずの人気振りのようです。
 こちらも久々に来たんですけど、厨房では先代のおやっさん(おじいちゃん)が「俺の目の黒いうちはこの店は誰にも渡しやしねぇぜ!」と言った面持ちで(笑)一生懸命釜のスープをかき混ぜておりまして安心しました。もしかしたら厨房にいないんじゃないかなぁなんて思っていたのでちょっと感動です♪(^-^)

ひろせ食堂 ラーメンと焼き飯 沖食堂でもそうだったのですが、こちらもラーメンと焼き飯のコンビで食べるのが基本なので腹が一杯なのにもかかわらず注文ですよ。
 もちろん焼き飯はテンカラさんとシェアですけどね。(^_^;)
 まずはラーメンですが、沖食堂よりも若干乳化した白いスープはコクがあり豚骨も十分感じられて美味しいですねぇ♪

ひろせ食堂 ラーメンの麺 麺は硬すぎず柔らかすぎずの中麺ストレートで、こちらも美味いっすねぇ。
 スープを吸った麺は味があるというかなんというか、たまらんですばい!(^-^)
 沖食堂といいココといい、ほんと親戚同士で凄い実力の持ち主ですよ。
 比べるとやはり同じベクトルのお味だということがわかります。
 連食の醍醐味ですな♪

ひろせ食堂 焼き飯 そして、素晴らしかったのが盛が良すぎて食べるのが大変だった焼き飯ですよ。(笑)
 パラパラに炒められたお米に、柔らかいでかい鶏肉が入っていて美味しいです!
 今回は連食で比較出来た訳なんですけど、今日のところはこちらのひろせ食堂が2軒目にもかかわらず一枚上手だったような気がします。(^-^)
 あ〜、お腹がぐるじ〜〜〜。(+_+) 食べ過ぎて二人ともこれ以上食えなくなってしまったので聖地久留米行脚はこの2軒だけになってしまいました。(笑)(^_^;)
 さぁ夜は佐賀オフだ!!飲むぞ〜〜!オ〜!(^o^)/

ラーメン400円 やきめし490円 セット850円

住  所   福岡県久留米市梅満町1112-4
電話番号  0942-32-8967
営業時間  10時半〜21時 第2・4・5日曜日と第1・3月曜日休
点  数   ★★★★☆

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1. ひろせ食堂 【推薦】  [ 北九州ラーメン道中記@麺の細道 ]   2009年05月07日 22:32
●2009.3.20 久留米市国道209号線『六反畑』交差点付近にあります。

この記事へのコメント

1. Posted by テンカラ   2007年06月03日 16:28
うぅ〜ん・・この焼飯は美味かった♪
しかし、連ちゃんは・・。
前日からの熊本ラーメンのボディー
ブローがじわじわ効いてきていたの
かもしれません><;
残したのが心残りです。
2. Posted by あま   2007年06月03日 21:17
テンカラさん毎度です!(^-^)

テンカラさんの苦しそうなお顔が目に浮かびます。(笑)
あの盛の良さには嬉しいんですけど苦しかったですよねぇ。

でも、この翌日ヤケクソ気味で5杯か6杯食べているあなた様は凄いと思いました。(^_^;)(爆)

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