中田兄弟【閉店】＠明大前

　こちらは明大前から徒歩2.3分の甲州街道沿いにありまして、兄弟でやっているわけじゃないですけど中田兄弟って名前らしいです。（笑）
　店内はカウンター8席位でかなり狭いです。食券機で「味玉ラーメン（醤油）」と「味玉つけ麺」の券を買いシェアしてみました。

　まずは味玉ラーメンですが、無化調のスープは意外とあっさりしており、魚介の節系がきいたわかりやすい味です。悪くは無いんですけどぼやけた味で、ちょっと物足りない感じがするかもしれません。寿司職人のプロデュースかなんかで穴子の骨を出しに使ってるとかTVで観たことありますけどどうなのこれ？(^_^;)
　具には海苔、ほうれん草、白髪ネギ、バラ巻きのチャーシュー、そしてでかいメンマなどで、チャーシューの柔らかさは普通、メンマは柔らかくて美味しかったです。
　トッピングの味玉子はトロトロ系で味付けが正油味のちょっと濃い目のタイプでした。


　麺は縮れた中麺で、硬めの茹で具合がなかなかでしてモチモチ感もあり結構美味しかったです。
　事前情報と違って麺を変えたんかな？
　でも、スープが弱いのでバランス的には麺が勝っちゃっている感が否めませんねぇ。
　悪くは無いんだけど・・・。



　一方つけ麺の方は、つけ汁に柚子の香りが漂い黒胡椒が振りかけてあります。酸味はまぁまぁあり甘みは少々で、黒胡椒のピリッとした感じがアクセントになっています。個人的にはラーメンよりもこっちの方が好きかもです。
　具にはサイコロ状に切られた柔らかいチャーシューや前出の柔らかいメンマなどで無難な感じでした。
　気になったのがつけ汁の「ぬるさ」です。丼を温めたりして努力はしているみたいですけど、ぬるいを通り越して冷たくなっちゃったのが残念でした。「あつもり」が出来るのならそちらのほうがいいかもしれませんね。
　麺は平打ちの中太麺ですすり易さが良く、なかなか美味しく頂けました。量は並で頼んだのであまり多いとは感じませんでした。

　学生街なのでお客さんが結構途切れることなく入ってきたので結構繁盛しているみたいですけど、どうなんだろうなぁ。(^_^;)
　個人的には悪くは無いんだけど結構微妙な感じでした・・・。

味玉らーめん（醤油）780円　味玉つけ麺800円　他メニューはこちら

住　　所　　　東京都世田谷区松原1-38-15
電話番号　　03-3324-2456
営業時間　　11時半〜15時　16時〜翌1時　日曜休
点　　数　　　★★★