2007年03月17日

特一番@北海道ラーメン道場(新千歳空港)

特一番 外観1特一番 外観2
 新千歳空港の「北海道ラーメン道場」に1年振りに来てみました。札幌ラーメン共和国と比べちゃいけないんでしょうけどお客さんがいなくてガ〜ラガラです。店員さんは呼び込みに必死で、ちょっとうざいですな。(^_^;)
 前回来た時はこちらの正油ラーメンを食べたので、今回は味噌ラーメンの「味濃い目の麺硬め」で注文してみました。

特一番 味噌ラーメン 出てきた味噌ラーメンは味濃い目にしたのに全然濃くないですよ。(^_^;)
 魚の出汁が弱過ぎるのでパンチが全然ありません。
 本店で何度も食べている「いーさん」曰く、「本店とは別物だなこりゃ・・・。(-_-;)」と言っていました。

特一番 味噌ラーメンの麺 麺は加水率低目のボソボソタイプで悪くはないですけど、麺が勝ちすぎていてスープの弱さが浮き彫りになっちゃう感じでした。
 15時半頃のアイドルタイムに来ちゃったので、しょうがないっちゃ〜しょうがないんですけど、もう少し本店そのままの味を提供してくれればなぁと思いました。
 前出のいーさんが言うには本店はもっと魚介がきいた癖のある味だそうです。空港という場所柄、万人受けする味に変えてるんでしょうねぇ。

味噌ラーメン735円 他メニューはこちら

※当ブログの他の特一番の記事はこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/50283994.html

住  所   千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3F
電話番号  0123−46−5938
営業時間  10時半〜20時半 無休
点  数   ★★☆

amaozisan at 00:00│Comments(2)TrackBack(1)北海道 

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1. 醤油ラーメン@特一番  [ 旅メモ ]   2009年01月24日 16:47
特一番@新千歳空港 旭川 醤油ラーメン 750円

この記事へのコメント

1. Posted by KANA   2008年11月08日 11:23
「特一番」で検索し、はじめてお邪魔しました。すばらしいラーメンリサーチですね☆今後も参考にさせてもらいます!!
今回私のブログ文中でリンクさせてもらいました。ラーメンバンザイ!!
2. Posted by あま   2008年11月09日 17:00
KANAさん初めまして。

文中リンクありがとうございます!
トラックバックがまだのようなので是非して下さい!
これからも宜しくお願いいたします♪

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