2007年03月01日
成竜軒 大財店@佐賀市大財


いつもなら飲んだ後はあまり食い物自体を食べる気がしないんですけど、宿題店でもありましたので、この頃スイッチが入ったのか!?(笑)市内で散々飲んでからだったのにもかかわらず行って参りました。
店内はカウンターとテーブル席があり、まぁまぁ広めです。


ですので所謂「佐賀ラーメン」の味でして、imagineさん曰く「今まで1勝2敗なんだよねぇ・・・。」なんて不安げに言っていましたので当たりハズレがあるようです。しかしながら今回は当たりだったみたいでかなり美味しく頂けました。脂は若干多めで豚骨の髄もよく出ていてなかなか良かったです♪佐賀の味ではあるんですけど、テイストがなんとなく久留米ラーメンぽい感じでしょうか。
この状態をキープできれば結構繁盛するんじゃないかなぁなんて思いました。
麺は一休軒系のお店が使っている畑瀬食品らしく、茹で加減は佐賀風のやわやわ過ぎる感じではく無くて丁度いい塩梅でした。全体的にいいじゃないの。

まぁ、でもラーメンが美味しいから許す!!(笑)
期待しなかっただけに余計に美味しく頂けたのかもしれませんけど、それを差し引いてもかなりの出来だった事は確かです。
愛敬のメインストリートからちょっと外れるので立地的にはあまり良くない気がしますけど応援したいなぁ。
また来てみよう♪(^-^)
住 所 佐賀県佐賀市大財1-6-31
電話番号 0952-24-4520
営業時間 18時〜翌4時 日曜休
点 数 ★★★☆