麺屋 黒船 新橋本店【閉店】＠新橋

　神谷町に用事があったのでブラブラ新橋方面に歩いていたら日比谷通り沿いのこちらを発見。
　群馬勤務時代に前橋の支店で食べたことがありますけど、あちらはもうその場所には無いみたいです・・・。
　今回は職場の元同僚とほろ酔い気分で入店。味噌ラーメンと塩ラーメンをシェアしてみました。

　まずは味噌ラーメンです。スープの表面には焦がしネギが散りばめられており、香ばしいかおりが鼻腔をくすぐります。
　スープはマイルドな味噌なんですけど味がしっかりしており、飲んだ後だったからかもしれませんけどなかなか美味しく頂けました。
　麺は平打ちの太麺で硬めの茹で加減です。モチモチっとした食感が個人的には良かったです。
　一方、塩の方は魚介の中にニンニクがかなりきいていて結構パンチがあります。
　そこで元同僚が一言「これって、ボンゴレビアンコみたいじゃないっすか？ロッソじゃなくてビアンコっす！」って言うんですよ。（笑）
　もう一口頂くと確かにボンゴレのスープスパみたいじゃないですか。上手い事言うねぇ♪（笑）
　ココのお店をプロデュースしている森住氏は元フランス料理屋さんのシェフだったみたいですから、ボンゴレはフランスじゃないけど洋食ってくくりから考えると妙に納得してしまいました。(^-^)
　今となっては目新しい味ではないですけど万人受けする感じで意外に美味しかったので点数はおまけで・・・。

醤油麺600円　塩麺650円

※公式HPはこちら

住　　所　　　港区新橋３-１-１０
電話番号　　03-3502-9622
営業時間　　平日11時〜翌4時　土日祝日11時〜22時　無休
点　　数　　　★★★☆