喰道楽 北方本店＠佐賀県武雄市北方

　北方っていつの間に武雄市になったの？武雄が実家のかみさんも知らなかったらしい。（笑）
　ってことで久々に喰道楽の北方本店に行って参りました。
　昔のコメントを見てもらうとわかるのですが、チェーン展開している支店と比べて本店だけが味が違い、濃厚で美味しい印象が私の頭の中にありました。さ〜て今回はどうかなぁ？
　まずはおでんをちょっとつまんでみました。
　ダシがしっかり染みこんでおりまして、牛スジは柔らかくて美味しかったです〜♪
　ダシは九州なので甘めでございまして東京のおでんとは違いますけどこれはこれで美味かったです。思わずビールが飲みたくなりました。(^_^;)

　程無くしてラーメンが目の前に。
　結構白いスープは昔と違ってライトな感じになっており、悪くは無いんですけど昔の本店独特の味ではく支店の味というかチェーン店の味になっていました。
　地元の同行者の方も同意見でしたので、やはり変わっちゃったみたいですねぇ。ちょっと残念だなぁ。
　麺はデフォルトではちょっと柔らかめの中細麺で、ズンズルズ〜ンとすすりましょう！（笑）
　他の具にはネギ、海苔、キクラゲなどで、柔らかめのチャーシューは結構美味しくいただきました。

　スープを飲んでいくと「佐賀ラーメン」の文字が！！　泣けるぜ・・・。（笑）
　ってことで、昔の記憶とは全然違うラーメンが出てきたのでちょっと肩透かしでした。なんでこうなるの！！(^_^;)

ラーメン530円　他メニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメント

住　　所　　　佐賀県武雄市北方町大字大崎２４９２-３
電話番号　　0954-36-2858
営業時間　　10時半〜24時　無休
点　　数　　　★★★