2006年04月01日

麺屋 大斗【閉店】@神田

大斗 外観

 こちらは神田駅南口から程なく行った新幹線のガード下にあり大勝軒系の七福神というところで修行された方が出されたらしいです。
 芝大門にも支店があります。
 私は盛りそばの並、ご一緒した方は並盛りらーめんの食券を買い着席。



大斗 ラーメン まずはらーめんの登場。
 かつ節系の魚介の香りがほどよくきいていてパンチはありませんが結構美味しいです。
 麺はツルツル・モチモチ感が非常に美味しい中太麺で、並盛りらーめんが230グラム、盛りそばの並は300グラムの表示が店の外にありました。
 確かに量が多い!!

大斗 盛そば(並) そして、盛りそばの方は若干の甘みと辛みがありますがそんなに突出した感じでは無く無難な付け汁でこちらも節系の魚の香りがほどよいです。
 ただ、スープが冷めてくると甘めに味がシフトしていきますので、ちょっと味が単調になります。
 具は海苔、ネギ、歯ごたえがいい結構な量のメンマと、切り置き臭がちょっといただけないチャーシューでした。

大斗 麺 麺が美味しかったからでしょうか、がんばって完食をしたあと、大勝軒系はスープ割りをしてくれないんだよなぁと思いつつも「すいませ〜んスープ割りできますかぁ?」とシレ〜っと頼むと「うちはやってないんですよねぇ。お湯なら割りますけど。」と返されてしまいました。(笑)
 お湯かよ!!と思いましたが、「じゃぁ少しだけ薄めてください・・・。」ってことでお湯割りスープを飲むと、「う〜ん。味が甘いなぁ。」と思っていたら隣のご一緒した方が「このラーメンのスープを入れてみたらどうですか?」ときましたよ。(爆)
 なぬ!?と思いましたが客も誰もいないし店員さんも奥に引っ込んでいるので、禁断の「ラーメンスープ割り!!!(爆)」をしてみました。
 これがあ〜た、意外というか結構美味しいじゃないの!甘さが引っ込む代わりに魚が前に来てこりゃ美味い。
 気がついたらスープも完食していました。フ〜、満腹でぐるじい。(><)
 これで630円なら安いんじゃないかなぁ。
 ってことで、こんなことは普通では出来ませんが私のリポートっぽくておもろいっしょ?(笑)

並盛りらーめん630円 盛りそば(並)630円 他各種

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所  東京都千代田区鍛冶町1-2-13
電話番号  03−5294−6110
営業時間  11時〜23時 祝日は15時まで 日曜休
点  数  ★★★☆

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1. 麺屋 大斗  [ Shimora's Blog ]   2006年10月27日 20:33
ここは、神田駅南口から徒歩で2分程度の新幹線ガード下にある、東池袋の大勝軒系のお

この記事へのコメント

1. Posted by Shimora   2006年10月27日 20:41
3 こんばんは。初めまして。

群馬は安中在住のShimoraです。
あまさんのHPにはお世話になっています。

先日東京出張した際に、大斗に寄りました。
中盛ラーメンを食べたのですが、食べた感じは、「なんかスープが薄いなー」って感じで、決してまずい訳では無いのですが、印象の薄い味で、「もりそばの方が良かったかな?」といった感想です。
2. Posted by あま   2006年10月30日 01:04
はじめまして♪
以前トラックバックしませんでしたっけ?(^_^;)

とりあえず、私は禁断の「もりそばらーめんスープ割り」でしたのであれだったんですけど。(笑)

この時実はかなりお酒が入っていたんでこんなことが出来たのかもしれません。(汗)

これからも宜しくお願いいたします!(^-^)

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