らーめん天神下 大喜【移転】＠湯島

　こちらは東京メトロ千代田線の湯島駅、1番出口を右に出て交差点を右に曲がってちょっと行った所にあります。２００１年に某TV番組で全国１位になり大行列店だったのですが最近はそこまで並んでいないようです。当日は平日の１３時半位でしたが２０分位待ちました。外の食券機で券を買ってから並ぶルールみたいです。鳥そばも食べたくて凄い悩んだのですけど、とりあえず最初は基本の味を食べなきゃだめでしょうってことでチャーシューメンを注文してみました。
　スープはほんのり魚介が香る和風ダシに少し甘めのキリッとした醤油ダレがきいていてとても美味しいです。あっさりはあっさりなんですけど、ほんの少しこってりって感じになるのかな。麺は加水率低めのストレート細麺でスープとの絡み具合が良く、おそばのようにスルスルと食べれてとても美味しいです。塩味は「とりそば」とこの店では呼んでいるのですが意味が納得できますね♪
　具はスープにマッチしている刻みネギ、プレーンな味の柔らか過ぎないチャーシュー、トロリと美味しい味玉、カイワレ、そして細く切られた食べやすいメンマなどでどれもスープを邪魔しておらず、むしろ引き立てているような気もしました。

　やっぱり行列店はそれなりに美味いんだね・・・。(^_^;)
　次回は絶対「とりそば」食べよ〜っと♪(^-^)

らーめん　６８０円　　ちゃーしゅうめん　９５０円　　とりそば　８３０円
他メニューはこちら

※当ブログの他の「天神下　大喜」コメント
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※あまおじさんのらーめん紀行♪の「天神下　大喜」のコメントはこちら

住　　所　　　東京都文京区湯島３-４７-２
電話番号　　03-3834-0348
営業時間　　平日11時半〜15時・17時半〜22時
　　　　　　　　月・土・祝日は昼間のみ営業　日曜休
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by さきちゃん   2006年07月04日 20:40

とりそば、うまいっすよ。

でも、最初にチャーシュー麺って、
お大尽どすな。
私は、チャーシュー麺って高いから、
チャーシューが好みじゃなかった時のへこみ具合が半端ないので、
私は初見はラーメンにします。

まあ、評判の大喜なら最初からどれでも
安全牌かもしれませんが。

2. Posted by あま   2006年07月05日 00:15

さきちゃん毎度！！

＞でも、最初にチャーシュー麺って、お大尽どすな。

その話はこないだお聞きしました。（笑）


わたしはもちろん、最初はラーメンを頼みます。大盛りとかありえないです。
チャーシューメンを頼むときはネット等の事前情報で「とりあえず食っとけ」って情報を得たときに（爆）食べてます♪(^_^;)