麺屋 誉＠埼玉県川越市仙波町

　2018年2月オープンのこちらへ。
　店主さんは味噌で有名なお店や担々麺のお店で修行されたとのこと。
　お洒落な店内は出来たばかりでとても綺麗。
　夜はおつまみで呑めるみたいですよ。
　とりあえず味噌推しなので特味噌らーめんをお願いしました。

　スープはサラリとしていまして甘みが少なくシャープに味噌が効いたさっぱりタイプでコクと旨味で食べさせてくれましてなかなか美味しいですよ。
　具には甘くない挽肉に大判の柔らかチャーシュー、シャキっとしたモヤシ、メンマ、香り高い海苔、そして黄身がねっとりとした甘めの味玉等。

　麺は平打ちのコシのあるタイプですすり具合が良くて喉越しがいいです。
　パンチは弱いかも知れませんけど全体的に上手くまとめてる印象を受けました。
　ご馳走様でした〜♪　

特味噌らーめん1000円

住　　所　　埼玉県川越市仙波町3-4-5
電話番号　　049-214-3740
営業時間　　11時半〜15時　17時半〜22時　月曜休
点　　数　　★★★☆

麺屋 桐龍＠埼玉県川口市戸塚（東川口）

　こちらは埼玉県内の中でも点数がとても高いお店のひとつなのでそりゃ〜前から気になってましたよ。
　だけど歳を取るとこの手のラーメン屋さんて見て見ぬ振りをしてしまう今日この頃。（笑）
　避けては通れないラヲタの道。
　この日はこれ系が好きな社の食いしん坊さんと行ってきましたよ。
　店頭は豚骨やらなんやらの匂いがすんごいねぇ。
　これは期待してしまうなぁ。
　食券を買ってから並ぶシステムなので小らーめんの券を買い並びに接続。
　この日はたまたまだったのかお客さんの半分以上が高校生でまぁ凄い。
　20分以上待って着席となりました。
　コールは弱気なニンニク少なめのみで。(^_^;)

　大きめの丼ですけどデフォだと野菜の量はそこまででも無いですな。
　スープは乳化はしていませんが豚や鶏も使っているらしくとてもワイルドでかなり味濃いめの豚豚スープ。（笑）
　卓上にラーメンのタレがあるのでカラメでは頼まない方がいいと思います。
　この手のラーメンは久々でしたがたまに食べるとなかなか美味しいですな。
　野菜はクタクタ気味でモヤシがほとんどにキャベツ少々。

　チャーシューは脂身が多過ぎてお肉の部分が硬かったのがちょいと残念。
　麺は平打ちの捻じれ麺でゴワゴワっとした顎疲れ系かと思いきや、そんなことも無くもっちりしていて美味しいですよ。
　途中でニンニクを混ぜればモアワイルド。
　これこれ、これよねぇ。
　てな具合で量はデフォで300gなのでまぁ普通にお腹いっぱいですわ。

　ちなみにこちらは同行者の野菜増し、アブラ、ニンニク少な目の麺400gでこっちの方がやはり迫力がありますなぁ。
　てことで、時間をおいてこれ系の「どでん」にも行ってみないとなぁなんて。
　っていつになることやら･･･。
　ご馳走様でした〜♪

小らーめん700円

※公式サイトはこちら

住　　所　　埼玉県川口市戸塚3-36-18
営業時間　　月〜金11時15分〜14時55分
　　　　　　　　　18時〜22時
　　　　　　土曜日11時15分〜22時
　　　　　　日曜日11時15分〜21時半　無休
点　　数　　★★★☆

麺屋 笹苑＠港区芝4（三田・田町）

　オープン当初以来の2回目になりまして、今回は夜の部でおつまみメニューが充実しているかを確認しに来ましたけど残念ながら一品料理はやってないそうなので残念無念。

　とりあえず餃子とおつまみでハイボールをグビっといっておきました。（笑）
　餃子は肉餡が甘く感じまして面白いお味。　
　おつまみはまぁ見た通りの感じなので早々に〆の麺をいっときました。

　今回は未食の担々麺を注文。
　ドロっとしたスープは胡麻の香り豊かでかなり濃厚なスープ。
　ベースの鶏豚スープがしっかりしているからだろうけど美味しいじゃないですか。
　辛さはそんなにないので卓上の辛味で調整しても良さそうです。

　麺は濃厚スープに絡みまくりの緩いウェーブ麺でなかなかいいですよ。
　高菜魚介丼は錦松梅みたいな佃煮ふりかけみたいなやつでちょっと苦手系だったかな。(^_^;)
　まぁでも、一品料理の件はあれでしたが担々麺はなかなかいけましたよ。
　ご馳走様でした〜♪

担々麺850円　高菜魚介丼250円

住　　所　　港区芝4-4-14
営業時間　　平日11時〜23時半
　　　　　　土日11時〜22時　無休
点　　数　　★★★☆　

晩翠 本店＠田町（三田）

　今回は焼肉屋さんの〆でラーメン食べただけなので悪しからず。
　何度も来たことがありまして昔からある1966年創業の地元の老舗焼肉屋スタイル。


　だったのですが。がよ。
　以前は派手な演出は無かったんですけど久々に来たら時代の流れかスモークも〜も〜になっていてワロタ。ｗｗ
　他にもなんだか凄いインスタ映えなメニューがあって客層も以前に比べて若い若い。(^_^;)
　店員さんに次の注文からこれやらなくていいですよって言ったら苦笑いされました。爆
　でもって極タン塩から始まってまぁ色々頼みましたけどどれも美味しいのよ。
　特に極タン塩に刻みネギを別で追加注文してネギタンにするのがマスト。
　美味しいですよ〜。
（ブログに載せるつもりが無かったからあまり撮って無いので肉画像は少な目で。ｗｗ）

　てことで今までお肉以外に目もくれなかったんですけどメニューをよく見たらラーメンを発見してしまったじゃないの。汗
　牛骨ラーメンてのがあるのでそちらをお願いしました。
　あっさりしているんだけどコムタンクッパよろしくのダシが効いたスープが美味いねぇ。
　そこに自家製ネギ油がきいてるんだってさ。
　こりゃ〜やられたわ。
　ラーメンだけ食べるのはダメだろうけど焼肉屋さんのラーメンて意外としっかり出汁を取っていたりして美味しいのかもしれませんね。
　ご馳走様でした〜♪

牛骨ラーメン980円

住　　所　　東京都港区芝5-23-10
電話番号　　03-3452-0061
営業時間　　月〜金11時半〜14時　17時〜翌0時（L.O.23時）
　　　　　　土日祝16時〜翌0時（L.O.23時）
点　　数　　★★★☆

シマシマトム。＠両国

　両国とか滅多に寄らない地域なんだけど今後は来れそうな予感。
　てか、ちゃんこ屋さん多いなぁ。（笑）
　以前夜に来て「博多からくさや」ってとこで呑んだっけなぁ。
　てことで気になるお店はいっぱいあるけどちょいと気になったこちらへ。
　外観は何屋だかわからなくて通り過ぎてしまいそうですな。
　店内もカフェみたいな感じで女性客も気軽に入れる感じ。
　ランチメニューは好きなラーメンに100円プラスでサイドメニューが追加できるみたいなんだけど牛すじカレーは売り切れとのことであら残念。
　てことで正油ラーメンに牛スジ丼をお願いしました。

　甘みある牛骨白濁系スープはコクと旨味たっぷりで美味しいですねぇ。
　徳島だかどこだかのすき焼きラーメンみたいな過度の甘さと違ってこちらはバランスがいいですよ。
　トロットロに柔らかい牛スジがまた凄く美味しくて、多めのシャキシャキネギとの相性も抜群です。

　麺はストレートの中太麺でツルッとした食感が特徴的。
　そしてサイドの牛スジ丼ね。

　これが前出の柔らか牛スジが乗っておりましてそのままでもよし、スープと一緒でもよしと美味しく完食でした。
　それにしても100円とは驚きだわ。
　次回は売り切れだった牛スジカレーや塩を食べてみたいですな。
　あと夜は軽く呑めるみたいなのでそちらも気になるところ。
　ご馳走様でした〜♪

正油ラーメン700円
ランチサービスの牛スジ丼100円

住　　所　　東京都墨田区両国4-30-1
営業時間　　11時半〜14時半　18時〜翌1時
　　　　　　（食材がなくなり次第終了）
　　　　　　日祝日休
点　　数　　★★★★