2018年03月11日

天下一品 田町店@田町(三田)

天下一品田町店4 外観天下一品田町店4 券売機
 てっぺん前に「一瑞亭」の前を通ると明かりは点いてるけどラストオーダーが終わったらしくアウト〜!
 となるとこのラーメン腹を満たすには天一しかないかとこちらへ。
 今日はネギラーを注文。
 食券を渡す時に店員さんにニンニク薬味とからし味噌、おろしニンニクをお願いすると冷蔵庫から出してくれまして、こちら田町店では卓上にこれらが置いていないのでお好きな方は是非お願いしましょう。

天下一品田町店4 ねぎラーメン天下一品田町店4 ねぎラーメンの具
 青ネギてんこ盛りのネギラーメンが目の前に。
 ドロドロ濃厚スープにシャキシャキの青ネギが良くあっていてやっぱ美味いねぇ。

天下一品田町店4 ねぎラーメンの麺天下一品田町店4 薬味3種
 ズルズルの柔らか麺も天一ならではなので許せてしまう不思議。(笑)
 そこに先程お願いした三種の神器な調味料を乗せちゃいますよ。

天下一品田町店4 薬味3種_2天下一品田町店4 ねぎラーメンのスープ
 これよこれ。
 このパンチあるニンニキーなスープがうめえなぁ。
 青ネギと一緒にガツガツいってたらスープまで完飲。(^_^;)
 酔っ払って食べると200倍美味く感じる天一の魔力。
 そして翌朝ニンニク臭くて100倍後悔するあまなのでした。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

ネギラーメン840円

※公式サイトはこちら

住  所  港区芝5-17-11
電話番号  03-5418-9211
営業時間  11時〜翌3時
点  数  ★★★★

2018年03月09日

麺屋笹苑@三田(田町)

麺屋笹苑 外観麺屋笹苑 外観2
麺屋笹苑 食券機麺屋笹苑 卓上の調味料
 2018年2月19日にオープンしていたらしいですが全然知らなかったこちらへ。
 何故かネット上にあまり情報が載ってなくてたまたま通りがかって知ったお店。
 場所は三田駅からすぐで田町駅からだったら大通りの国道を渡って浜松町方向に3分位行った所にあります。
 元は昔から続く街の電器屋さんで、まさか飲食店、それもラーメン屋さんが出来るとはびっくり。
 壁の横には「いっらしゃいませ」の文字。爆
 店内はカウンター8席、4人掛けテーブルが3卓とまぁまぁのキャパ。
 中華系のお二人が切り盛りされていました。
 券売機を見ると醤油や魚介、塩、つけ麺などもありますがとりあえずよく分からないので左上の法則を発動し特製醤油をお願いしました。

麺屋笹苑 特製醤油麺屋笹苑 特製醤油の具
 スープは看板に鶏豚ラーメンと書いてあったので動物系はそちらなんでしょう。
 そこに背脂が乗りデフォでニンニクが結構きいていましてなかなか美味しいですよ。
 最近食べてないからあれだけど、ニンニクげんこつラーメン的なスープって感じかな。
 夜だったので良かったけど昼間にこのニンニクパンチはどうなんだろうねぇ。(^_^;)

麺屋笹苑 特製醤油の焼豚麺屋笹苑 特製醤油の麺
 具にはネギ、キクラゲ、青梗菜、柔らかくて美味しい炙りが入ったバラチャーシューに味玉はなんとなく奥に中華系スパイスな香りを感じました。
 麺は三河屋製麺の緩いウェーブ麺で、むっちりとした食感で悪くないですよ。
 後半は卓上の辛味でピリッと味変して完食でした。
 全体的に悪くもなくむしろ美味しい方だったんですけど、お客さんの入りはパッとしなかったかなぁ。
 まぁでもこの日はおつまみ各種が売り切れでしたが、お酒も豊富だったのでもしかしたらこれから呑んでつまめるラーメン屋さんになっていくような気がするので、そうなったら夜も繁盛するんじゃないかなぁなんて思います。
 頑張って欲しいですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪

特製醤油880円

住  所  港区芝4-4-14
営業時間  平日11時〜23時半
      土日11時〜22時 無休
点  数  ★★★☆

麺屋 笹苑ラーメン / 三田駅田町駅芝公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2018年03月07日

品川家 三田店@田町

品川家三田店 外観品川家三田店 券売機
 ココって以前連れと2階で飲もうとしたら追加注文の時はいちいち食券を1階に買いに来なきゃ行けないってんで諦めて、もうご縁はなさそうだなぁなんて思っていました。
 現在2階は系列店のすためしやらステーキやらバンバーグやらが食べられるお店になっておりまして入口が分かれていたりします。
 今回は最初から酒が入っていまして酔っ払った勢いで入ってみました。(笑)
 外のタッチパネル式券売機にて家系ラーメン(醤油)とやらをポチリ。
 店名は書いてないかと思ったら小さく「品川家」って書いてありまして「壱角家」の系列店ですな。
 てか壱角家系って初めて入ったわ。

品川家三田店 家系ラーメン品川家三田店 家系ラーメンの具
 かなりのホワイト振りに驚きつつ一口。
 クリーミー&マイルドなスープなのでとっつきやすいかもしれないけど、もうちょい鶏や豚骨の風味を感じたいかなぁ。
 てかこれ醤油なんか?塩じゃないの?

品川家三田店 家系ラーメンのうずらの卵品川家三田店 家系ラーメンの麺
 このクリーミーなスープと具のうずらの卵が昔の「壱六家」がそうだったらしいのでそれっぽい気がするんだけどなんか関係あるんかな?
 元々の壱角家とはちょっと違うのかもしれませんが比較できないのでまぁそんな感じです。(^_^;)
 麺はもちっとした太麺で普通にいけますけど今の私にはもうちょいパンチが欲しいかな。

品川家三田店 刻み玉ねぎ品川家三田店 刻み生姜
 ってことでおろしニンニク、玉ねぎ、刻み生姜と色々入れてみたところ、二度と出来ない奇跡の配合で意外と美味しくいただけちゃったりしました。爆
 ご馳走様でした〜♪

家系ラーメン並(塩)730円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-31-3
電話番号  03-3769-1439
営業時間  月〜金10時〜翌3時
      土日祝10時〜23時 無休
点  数  ★★★

品川家 三田店ラーメン / 三田駅田町駅芝公園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



2018年03月05日

『  』(無銘)@神田(岩本町)

『  』(無銘) 外観『  』(無銘) 食券機
 店名が決まっておらず「無銘」という通名がネット上で逆についてしまったこちらへ。
 なんじゃそりゃ?ww
 外観も暖簾に「麺」と書いてあるだけですな。
 店内はカウンター6席とタイトで、気配りが凄い腰の低い店主さんお一人で切り盛りされています。
 「塩らーめん(トリュフオイル掛け)」の並盛をお願いしました。

『  』(無銘) 塩らーめん『  』(無銘) 塩らーめんの具
 かなり濃厚などろんとしたスープは鶏と野菜のポタージュみたいな感じで、そちらにトリュフの香りがプラスされてかなり洋風な味わいですけどなかなか美味しいですよ。
 ただ、私はありでしたが重いと思う方もいると思いますので人を選ぶタイプかなぁ。
 具にはベビーリーフ等の野菜と揚げネギなどでヘビーなスープにアクセント。

『  』(無銘) 塩らーめんのチャーシュー『  』(無銘) 塩らーめんの麺
 あと、チャーシューがトロトロに柔らかくて美味しかったなぁ。
 麺はフィットチーネのような平打ちの幅広麺で嫌でもスープを持ち上げてくれます。
 並盛は160gなのでサクッと完食。
 これはラーメンなんだろうけど洋風の麺料理って感じでこれはこれで楽しめました。
 ご馳走様でした〜♪ 

塩らーめん(トリュフオイル掛け)750円

住  所  千代田区神田東松下町49-8
電話番号  03-3255-8595
営業時間  11時〜22時 日曜休
点  数  ★★★☆

無銘ラーメン / 岩本町駅神田駅秋葉原駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2018年03月03日

醤油ラーメン柴@板橋(新板橋)

柴 外観柴 厨房
 2017年11月にオープンしたこちらへ。
 ちょいと気になっていたので某所から呑みの途中で一旦退出。爆
 板橋の麺友からプッシュがありまして行ってまいりました。
 店内は終わり間際でおだやかな感じ。
 ピカピカの厨房では実直な店主さんお一人で切り盛りされていました。
 タッチパネル式の券売機にて醤油ラーメンを注文。

柴 醤油ラーメン柴 醤油ラーメンの具
 なかなか綺麗なお顔ですな。
 小鍋で温められた熱々のスープは程よく煮干しがきいておりまして美味しいですよ。
 押しは強くないけどこういうのも好きです。
 呑んだ後(うちらは途中だったけど。ww)でしたのでもうちょい塩味が欲しい気もしましたけどいいのではないでしょうか。
 具には海苔、ネギ、メンマ、そしてチャーシューが3枚も入っていて、これで680円とは素晴らしいCP。

柴 醤油ラーメンの麺柴 券売機
 麺は緩いウェーブの中太麺でもっちりしていてなかなか。
 量は180gあるとのことでかなりのボリューム。
 店主さんと少しお話しできたんですけど独学でこのラーメンを作り上げたとか。
 ラーメンに対して真面目な取り組みをしているのが受け取れました。
 頑張ってください!
 さてと、呑みに戻るか。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

醤油ラーメン680円

住  所  東京都板橋区板橋1-52-8  
営業時間  11時半〜15時 不定休
点  数  ★★★☆

醤油ラーメン 柴ラーメン / 新板橋駅板橋駅下板橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5