2017年02月24日

中華そば馥(かおる)@埼玉県草加市栄町(松原団地)

中華そば馥 外観中華そば馥 メニュー
 「馥」と書いてかおると読むこちら。
 ほぉ〜。なるほど読めん!(笑)
 てことで田中そば店ご出身らしく評判上々みたいね。
 お店の左隣に駐車場3台完備とは知らなんだ。
 この日は寒くて味噌な気分だったので山形辛味噌ラーメンをお願いすると、ランチタイムサービスでトッピング等がサービスみたいなので味玉をお願いしました。
 紙エプロン使いますか?なんていうちょっとした心遣いが嬉しい。

中華そば馥 山形辛味噌らーめん中華そば馥 山形辛味噌らーめんの具
 おぉ綺麗ですなぁ。
 真ん中には辛味噌、その隣には青海苔という山形スタイル。
 まずは辛味噌を混ぜないで一口。
 かなり甘めの白味噌風味ですけどあたしゃあり。
 そこに赤玉を徐々に混ぜ込んでいくとニンニクがきいた辛味がパンチを増してくれて美味いじゃないですか。
 シャキシャキの刻みネギが大量に入れてあるのもアクセントになって美味しいですよ。

中華そば馥 サービス味玉中華そば馥 山形辛味噌らーめんの麺
 他の具は海苔、メンマ、豚バラチャーシュー等で、サービス味玉は黄身がねっとりとしていて味付けもよくていいねぇ。
 麺は平打ちのもっちり麺でスープとの絡みはいい方でズルルといきたいところ。
 ベースがかなり甘めのスープですけど辛味噌との融合でバランスが良くなりとても美味しかったなぁ。
 他のメニューも気になるところですが近所に同じ修行先のお店があるらしいのでそちらも確認しなきゃだわ。
 ご馳走様でした〜♪

山形辛味噌ラーメン800円

住  所  埼玉県草加市栄町2-4-8
営業時間  11時半〜23時 日曜休
点  数  ★★★★

中華そば馥ラーメン / 松原団地駅
昼総合点★★★★ 4.0



2017年02月22日

御天 千駄ケ谷店@代々木

御天3 外観2御天3 外観
 某麺会の二次会でこちらへなだれ込むラヲタ御一行。
 店内は九州でもこんなに凄いのはあまり無いんじゃないかと思うくらい豚骨スメルが充満しておりますが5分もすると慣れる人体の不思議。ww
 福岡の八ちゃんじゃないけどこちらの赤提灯もボロッボロですな。ww

御天3 せん菜炒め御天3 ネギチャーシュー
御天3 ポークソテー御天3 豚串
 てことで最初から焼酎の一升瓶を入れて呑みまくるうちら。(笑)
 てか、もうみなさんすでに出来上がっておりまして更にぶち込む芋焼酎。ww
 定番のシャキシャキのせん菜炒めとネギチャーシューから始まり楽しい宴が始まりました。
 ポークソテーやカリカリの豚串もいいねぇ。

御天3 ネギラーメン御天3 タイ式ラーメン
御天3 タイ式つけ麺御天3 チャンポン
 〆ラーは数種類お願いしたというかいつの間にかテーブルに並んでいたような。ww
 まずは定番のラーメンにネギどっさりのネギラーメン。
 安定のくさうまラーメン振りを発揮しておりまして極細ストレート麺をズルルっといい感じ。
 甘辛酸っぱいトムヤムなお味のタイ式ラーメンやつけ麺、チャンポンも味見しましたけどやっぱ美味いねぇ。
 みなさん時間を忘れて終電ぶっちぎりコースでしたけど楽しゅうございました!
 最初からボトルを入れれば一人頭2000円台という激安振りにはびっくり。
 やはり飲兵衛はそうしなきゃだってばよ。ww
 ご馳走様でした〜♪

メニューはこちら

住  所  渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
電話番号  03-3350-4818
営業時間  平日11時半〜15時 18時〜23時
      日祝日休
点  数  ★★★★

2017年02月20日

㐂九八〜garage〜(きくや)@埼玉県所沢市(航空公園)

キクヤ 看板キクヤ 外観1
キクヤ 外観2キクヤ 食券機
 2016年11月にオープンしたこちらへ。
 見澤食品さんの敷地の中というかそんな感じなので看板の所を曲ったすぐのとこにありましたが、最初はよく分からなくて通り過ぎてしまった。(笑)
 店内はカウンター席とテーブル席がありまして結構広々空間です。
 とりあえず食券機左上の生姜中華そばと右下のカニの和え玉をお願いしました。

キクヤ 生姜中華そばキクヤ 生姜中華そばの具
 まずは生姜中華そば。
 澄んだスープが綺麗ですねぇ。
 まずはそのまま一口いってみると昆布出汁主体で鶏の旨味も加わった塩スープながらとても繊細なお味。
 有るようで無いスープがなかなか美味しいけどこのメニューに関してはこってり濃い味が好きな方にはちょいと方向性が違うのでオススメはあえてしません。
 スープ自体に生姜の風味はしないので、具の針生姜や岩海苔を少しずつ混ぜ込んでいって味変感覚で食べ進んでいくといけますねぇ。
 チャーシューが薄切りですけどとても柔らかくて美味しかったなぁ。

キクヤ 生姜中華そばの麺キクヤ カニの和え玉
 麺は平打のピロピロもっちり麺で食感が楽しい麺ですな。
 今流行りのパッツン細麺では無いのがまたいいじゃない。(笑)
 そして中盤になり時間差でカニの和え玉がよく混ぜてから召し上がり下さいのアナウンスで目の前に。
 蟹のほぐし身と刻んだチャーシューと玉ねぎが乗っていましてこちらも結構控え目の味付けです。
 あっさりスープとの相性が良く、まぁ普通に美味しいって感じでしょうか。
 全体的にお味がかなり控えめなので素材の味をストレートに楽しみたいですね。
 両方食べるとかなりお腹いっぱいになりました。
 次回は違うメニューもいってみたいところ。
 ご馳走様でした〜♪
 
生姜中華そば750円
カニ和え玉250円

住  所  埼玉県所沢市北原町866-18
営業時間  11時半〜15時 土曜休
点  数  ★★★☆

㐂九八ラーメン / 航空公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年02月18日

ドン-キタモト@埼玉県北本市東間

ドンキタモト 外観ドンキタモト 看板
ドンキタモト 食券機ドンキタモト トッピング表
 近くまで来たのでまぜそばでも久々に食べてみるかとこちらへ。
 ジャンクガレッジの姉妹店として2009年にオープンだからもう結構経つのね。
 駐車場が凄く広いってのはポイント高いですな。
 タッチパネル式の食券機を見ると冬の味噌ラーメンてのもあるのね。
 そちらと迷いましたがとりあえずまぜそばをお願いすると無料トッピングは後程お聞きしますとのこと。

ドンキタモト まぜそば全増しドンキタモト まぜそば全増しの具
 提供前にトッピングを聞かれるので全増しでお願いしました。
 まずは一口いってみると甘めのタレがいい感じにきいていましてなかなか。
 混ぜ込んでいくとエビマヨ味が結構強くなるのでアレですがマイルドなお味で美味しいですよ。
 ベビースターのカリカリ食感がいいですねぇ

ドンキタモト まぜそば全増しの麺2ドンキタモト まぜそば全増しの麺
 麺は力強い太麺ですけどそこまで硬くないので食べやすい印象を受けました。
 後半はブラックペッパーを入れたりして味変で完食。
 量は並盛りだったので余裕でしたが追い飯は自粛しときました。ww
 次回は冬の味噌ラーメンをいきたいところです。
 ご馳走様でした〜♪

まぜそば(並盛)770円
他メニューはこちら

※ジャンクガレッジの公式サイトはこちら

住  所  埼玉県北本市東間5-100
電話番号  048-543-0138
営業時間  平 日11時〜15時 18時〜翌0時
      土日祝11時〜翌0時 無休
点  数  ★★★☆

ドンキタモトラーメン / 北本駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



2017年02月16日

オランダ軒@埼玉県岩槻市東岩槻

オランダ軒 外観オランダ軒 食券機
 業界最高権威と言われている某ラーメン本にて入賞したとたんに大人の事情らしく春日部から移転という離れ業をやってのけたこちらへ。(笑)
 店名もオランダ亭からオランダ軒に変更しております。
 以前は駐車場が無くて不便でしたが移転後は店舗向かって右側にちょっと行った所に4台分確保してあるのは嬉しいですな。
 開店15分前に着くと既に4人並んでるとはごいすー!
 当初は後会計でしたが券売機が導入されていました。
 店内は小上がりもありカウンター席が増えたので以前より少しだけ広くなった感じでしょうか。
 とりあえず巷ではココのデフォとも言われているしょうゆチャーシューメンをお願いしました。
 ワンロット4杯なので2巡目で目の前に。
 回転はかなり悪いようなので余裕をもって行きたいところです。

オランダ軒 しょうゆチャーシューメンオランダ軒 しょうゆチャーシューメンの具
 おぉこれこれ!
 香ばしい醤油ダレの風味に生姜が程よくきいたスープはとてもバランスが良く、以前と遜色無い美味しさでこりゃ〜美味い。
 バランスの良さが際立っておりまして笑っちゃう位美味いわ。(笑)
 丼一面に散りばめられたチャーシューはスープに浸していってみると柔らかくてうめぇや。

オランダ軒 しょうゆチャーシューメンの麺 緩いウェーブの中太麺は啜りやすさが良く、スープとの相性抜群。
 一気食いでスープ完飲の美味しさでした。
 これはやはり以前食べて美味しかった塩も食べに来なければ!
 ご馳走様でした〜♪

しょうゆチャーシューメン1000円

住  所  埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間  11時〜14時 17時半〜19時半
      日祝11時〜16時 木曜休
点  数  ★★★★☆

オランダ軒ラーメン / 東岩槻)
昼総合点★★★★ 4.5