2018年04月24日

麺屋なごみ@青砥

麺屋なごみ 外観麺屋なごみ 食券機
 青砥駅とか初めて降り立ちましたけどこれからちょくちょく来れる予感。
 まずは最初なので下調べをしまして某ログで点数が高めなこちらへ来てみました。
 駅から2,3分で店頭に着くと13時を過ぎていましたが外待ちありとはあらびっくり。
 券売機を見ると「人気No.1」なんて書いてあるとやはりそのボタンを押したくなるのがラヲタの性。ww
 「塩白湯麺」てのをお願いしました。

麺屋なごみ 塩白湯麺麺屋なごみ 塩白湯麺の具
 とろみあるスープは濃厚とまではいかないですけど鶏の旨味が凝縮されていましてなかなか美味しいじゃないですか。
 昔は濃度だけを上げたどろんどろんの振り切ったタイプが多かったですけど、最近はこんなバランス重視のタイプが増えてきたような。
 まぁそりゃそうだわな。ww
 具にはデフォでも味玉が半分入っていましていい味付けでした。
 チャーシューもとても柔らかくて美味しかったですよ〜。

麺屋なごみ 塩白湯麺の麺麺屋なごみ 他メニュー
 麺は中太の緩いウェーブ麺でツルモチな食感でスープとの絡みは上々。
 派手さはないけど上手くまとめていて気が付けばスープ完飲。
 いいんじゃないかな。
 ご馳走様でした〜♪

塩白湯麺780円

住  所  葛飾区青戸3-33-16
電話番号  03-3690-5730
営業時間  平日11時〜15時 18時〜22時
      土曜11時〜16時 日祝休
点  数  ★★★☆

2018年04月22日

まぐろラーメン大門@川越市脇田本町(川越駅)

まぐろラーメン大門 外観まぐろラーメン大門 食券機
 マグロ!!by渡哲也
 ってことで(笑)まぐろラーメンなんて聞くと三浦半島の先っちょで以前食べたなぁなんて思っちゃいましたけどこちらはどんなのが出てくるのでしょうか?
 店内は気さくなおばちゃんがホール担当でなんだかいい感じ。
 お昼過ぎでしたがお客さんが常に満員状態でかなりの人気店みたいですよ。
 てことでしょうゆ味玉を注文。

まぐろラーメン大門 しょうゆ味玉まぐろラーメン大門 しょうゆ味玉の具
 「熱いから気をつけてねぇ。」なんつっておばちゃんが持ってきてくれたのがこちら。
 店内説明書きによると本マグロの頭をカットして1度焼いてから大量に使用し、そこに日高昆布とか鯖節等を使っているらしいです。
 そんなスープは熱々で若干甘みがありまして魚介がふんわり香りますかマグロ特有のって感じは無く生姜がきいていて意外とすっきり。
 奥の方に胡椒の風味も感じましてなかなか美味しいですよ。
 具にはネギ、大判の炙りを入れた厚切りチャーシュー、メンマ、味玉等で、チャーシューはちょいと硬くてあれだったかなぁ。(^_^;)

まぐろラーメン大門 しょうゆ味玉の味玉まぐろラーメン大門 しょうゆ味玉の麺
 味玉は熱々スープに浸かっているので早く上げないと黄身が固まっちゃいますな。
 麺はツルモチのほぼストレート中太麺で啜りやすさが良くていいんじゃないかな。
 あとから聞いた情報によるとラ仲間の方曰く辛いメニューもあって夜はガッツリ呑めて最高らしいですよ。
 ほぉ、それもいいかもしれないけど帰りが大変だなぁこりゃ。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

しょうゆ味玉890円

住  所  埼玉県川越市脇田本町15-15
電話番号  049-247-2300
営業時間  11時〜翌3時
      日曜11時〜20時 無休
点  数  ★★★☆

2018年04月20日

肉そば 鶏中華 最上川@新橋(内幸町)

肉そば 鶏中華 最上川 外観肉そば 鶏中華 最上川 メニュー
 2017年9月にオープンしてまして、以前日曜の20時頃に行ったらなぜか明かりは点いているのに準備中ということがあり今回はsomenmanさんとリベンジ。
 今回は山形三昧で行こうじゃないですか。
 店内に券売機がありますが入店時に「お酒を呑まれますか?」と聞かれたので「図星!」と応えると(嘘)後会計でいいですよ〜とのことでしょっぱなからいいじゃない。
 どこぞの店はこういうのを見習って欲しい。爆
 てことでおつまみを適当に頼んで乾杯♪

肉そば 鶏中華 最上川 牛ホホ肉蒸し煮肉そば 鶏中華 最上川 こりこり炙り鶏
 まずは「牛ホホ肉蒸し煮」と「こりこり炙り鶏」です。
 辛子を付けてネギと一緒にいただくと頬肉が柔らかくて美味しいねぇ。
 コリコリの方は香ばしくて歯応えが適度にあってこちらもいいじゃない。

肉そば 鶏中華 最上川 焼酎の蕎麦湯割り肉そば 鶏中華 最上川 天ぷら盛り合わせ
 焼酎の蕎麦湯割りを頼んだんだけど個人的にはもうちょい焼酎濃い目がいいなぁ。ww
 「天ぷら盛り合わせ」は値段の割に大きい海老が乗っていてお得ですな。

肉そば 鶏中華 最上川 山形牛メンチカツ肉そば 鶏中華 最上川 山形牛メンチカツ2
 「山形牛メンチカツ」は結構甘めの味付けなのでこちらもカラシを付けてピリッといきたいところ。

肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)の具
 そして〆は鶏中華(温)をお願いしました。
 もちろんお蕎麦もありますけどやはりラヲタとしては〆はこちらでしょうねぇ。ww
 スープを一口いってみるとファーストインプレッションは「あま〜〜い!!」(笑)
 でも食べ進むと不思議なことに癖になる甘さでこれが意外に美味しいのよ。
 具には三つ葉、コリッとした歯応えある鶏にキノコ類等。

肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)の麺肉そば 鶏中華 最上川 鶏中華(温)に揚げ玉
 麺はコシのある黄色い縮れ麺で啜り易さが良くて喉越しもいいですよ
 後半に卓上に置いてある揚げ玉や鰹節をいれて美味しく完食でした。
 ちょろっとつまんでツルっとやるにはいいお店かもね。
 ご馳走様でした〜♪

鶏中華880円

※公式サイトはこちら

住  所  港区新橋1-16-8
電話番号  平日10時〜22時 土祝11時〜17時
      日曜11時〜22時 無休
点  数  ★★★☆

2018年04月18日

東京じゃんがらecute上野店@上野駅構内

東京じゃんがらecute上野店 外観東京じゃんがらecute上野店 卓上の薬味
 たまに上野駅乗り換えでお店の前を通るんだけどなぜかタイミングが悪くて後回しにしていたこちらへ。
 じゃんがらと言えば「九州じゃんがら」の豚骨ラーメンのお店なんですけど、「NRE(日本レストランエンタプライズ)」とタッグを組んで最近はエキナカ・エキチカに何店舗か展開しているんですよねぇ。
 そんな豚骨メインのお店ながらこちらの東京じゃんがらには醤油ラーメンがあるんですよ。
 今回はそちら狙いで来たので特製醤油じゃんがらを注文。

東京じゃんがらecute上野店 特製醤油じゃんがら東京じゃんがらecute上野店 特製醤油じゃんがらの具
 一口いってみるとすっきりとした醤油に煮干しが結構きいておりまして美味しいじゃないの。
 へぇ、もっと甘露な甘みが強いスープだと勝手に思っていたのでこれは意外だったなぁ。
 柚子の香りも時折入ってきますがそんなに主張はしていません。
 具には三つ葉、白髪ねぎ、メンマ、そして炙りが入った角煮のようなお肉で、味付けは甘くも無く控え目でちょっと硬めだったのが残念だったかな。

東京じゃんがらecute上野店 特製醤油じゃんがらの麺東京じゃんがらecute上野店 メニュー
 麺は中太の緩いウェーブ麺はモチモチでこちらも悪くないです。
 なんだか違う意味で裏切られたというか、なかなか美味しい煮干し醤油でした。
 次回は豚骨いってみようかな。
 ご馳走様でした〜♪

特製醤油じゃんがら1080円

※公式サイトはこちら

住  所  台東区上野7-1-1 JR上野駅構内
営業時間  月〜土7時〜23時 日祝7時〜22時半 無休
電話番号  03-5826-5619
点  数  ★★★☆

2018年04月16日

ゆにろーず大宮T.S店@さいたま市西区三橋

S店 外観S店 ゲーセンコーナー
S店 ドリンクバーとにんにくの森S店 メニュー
 以前テレビで茨城県のラーメン屋さん特集をやってまして県内では「にんたまらーめん」として結構有名なチェーン店らしいです。
 店名がそうなのかと思ったら「ゆにろーず」が正式名称なのね。
 埼玉県にもあるとの事で調べてみたら新大宮バイパスにあるみたいなのでちょいと寄ってみました。
 でも通り沿いからはほぼ見えないので知らないと絶対通り過ぎますよこれ。(^_^;)
 まず何が凄いかって一般人ではまず来ない大宮トラックステーション内にありまして、トラッカー向けの簡易宿泊施設やお風呂、ゲーセンコーナーにラーメン屋さんまでなんでもあるんです。(笑)
 てことでラーメンコーナーで「にんたまらーめん」と「ピュッ飛び餃子」のセットをお願いしました。
 食券を買うと番号を呼ばれますので取りに行くシステム。
 ドリンクバーも併設していまして餃子のタレや薬味はニンニクの森コーナーで入れてから食べましょう。
 厨房ではヤンキー崩れみたいな姉ちゃんが気だるい感じで頑張ってました。爆

S店 にんたまらーめんとピュッ飛び餃子のセットS店 にんたまラーメン
 まずは一口いってみると鶏と豚の動物系に背脂が浮いた醤油味で、ニンニクがちょろっときいていますがそんなにしつこくなくパンチはそんなに無いかな。
 物足りない感じがしないでもないので、ニンニクの森(笑)にあるおろしニンニクをぶち込んだらいいのかもしれないけど今回は自粛。

S店 にんたまラーメンの具S店 にんたまラーメンの麺
 具には味玉、モヤシ、メンマ、バラチャーシュー等でまぁ普通。
 麺は中太の縮れ麺でスープが弱いのであまり麺に乗ってこないというかなんというか普通。

S店 ピュッ飛び餃子1S店 ピュッ飛び餃子2
 ピュッ飛び餃子はピュッと飛ぶ程肉汁は入っていませんでしたがジューシーでなかなか美味しかったです。
 お土産の冷凍餃子も売ってましたよ。
 そんな訳で大人の社会科見学な体験がネタ的に面白かったかな。
 ラーメンはまぁこんな感じで普通ですかね。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

にんたまらーめん(醤油)とピュッ飛び餃子のセット890円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県さいたま市西区三橋6-699-1
電話番号  048-856-9115
営業時間  24時間営業
点  数  ★★☆