ぷかぷか＠中目黒

　こちらは中目黒駅から駒沢通り方面にちょっと行ったTSUTAYAの角を右に曲がり100メートル位行った左側にあります。店が建物の中に引っ込んでいるのでラーメンののぼりが目印になるかな。
　渡辺樹庵氏プロデュースのお店で、店内はこじんまりしていますがお洒落に決めた今風な作りです。　
　食券機で味玉ラーメン（塩）とお連れさんはラーメン（正油）の券を買いしばし。


　まずは塩ラーメンの方は濁ったタイプのスープで魚介を感じますがかなり抑えている感じで鶏ガラも入っているそうです。
　ニンニクが結構きいていたので想像と違いましたが結構美味しいです♪


　麺は中太のほぼストレートで、加水率低めの歯ごたえがあるタイプで個人的には結構気に入りました。チャーシューもトロトロで美味しく、でかめの支那竹も柔らかくていい感じです。
　味玉子もトロトロ系で丁寧に作っていることを感じることが出来ました。

　一方正油ラーメンの方は塩と違いニンニクはきいておらず、ほのかな魚介の香りと正油のキリットした味が結構美味しいです。塩はニンニクがきいていてちょっとしょっぱ目なので、正油の方が女性のかたには合うような気がしました。実際お連れさん（女性）もそうだったみたいです。

　すんごい美味い感じではないですけどいい仕事をしていたのは確かです。今度行くならつけ麺かな♪

味玉ラーメン（塩）800円　ラーメン（正油）700円　他メニューはこちら

住　　所　　　東京都目黒区上目黒２-６-９
電話番号　　03-3792-5211
営業時間　　平日11時〜23時半　土日11時〜21時　無休
点　　数　　　★★★☆

熊本拉麺 まるあぜ（○畦）＠目黒

　今回は終電をぶっちぎって飲んでしまったので（自爆）実家に行くため目黒駅で下車。
　さ〜てどこ行くべ〜ってことで、美味そうなオーラがまったく無いので今まで敬遠していたこちらへ。（笑）
　横浜のあざみ野に本店があり、こちらの支店は以前「麺たま川」があった場所の居抜きで、店内の両側に分かれているカウンターも昔と同じでそのまんま使っているようです。
　食券機で熊本豚骨ラーメンの券を買いしばし。

　結構飲んでいたのであれなんですけど（なんなんですか？ｗ）かなりしょっぱくて喉が渇くラーメンでした。
　マー油が結構な量かかっていてニンニクもかなりきいています。
　熊本ラーメンというかマー油でごまかし過ぎで「マー油ラーメン」のようでした。（笑）



　麺は中細のストレート麺で加水率低めのボソッとした感じでこれはまぁまぁかな。
　とにかくしょっぱい印象しか残らなかったのでもう行かないような気がします・・・。

熊本ラーメン750円

住　　所　　　東京都目黒区目黒１-６-１５
電話番号　　03-3493-6147
営業時間　　11時半〜15時　18時〜翌1時　無休
点　　数　　　★★☆

つけそば屋 北かま【閉店】＠神田神保町

　最近こちらに「カレーだれ」なるものが登場していまして、当ブログのコメントにも「カレーだれがあるみたいですね。」みたいな書き込みが多かったので、だったら職場から近いので私が食っちゃいましょう！！てことで行ってきました♪
　つけそばと食券機の左中段にある「カレーだれ（100円）」の券を買い店内へ。
　それにしても食券を買うときに上から換気の熱風が吹いてくるのはなんとかしてもらえませんかねぇ？あち〜よ！(-_-;)（爆）

　いつもは頼みませんがランチ時は無料の半ライスも追加注文してしばし。
　目の前に運ばれたつけそばは「カレーだれ」が別皿のタイプではなくつけ汁に最初から混ぜてあります。
　色はパッと見はあまり普通のつけそばと変わらない感じですけど比べてみると若干黄色いですね。
　ちなみに↑の画像は、左が今回のカレーだれ入りで右が前回食べたつけそばです。

　一口頂くとかなりスパイシーで充分カレーです。（笑）
　魚介系の香りはつけそばに比べると消えちゃっていますけどこれはこれで美味しいですよ♪
　スパイシーなんですけどあまり辛くは無いので辛いのが苦手な方でも余裕でしょう。
　逆に辛いのが好きな方にはちょっと物足りないかもしれません。

　今回ランチ時無料の半ライスを頼んだのは、このカレーつけ汁をぶっかけてスープカレーみたいに食べたかったからです。（笑）
　これがあ〜た、麺より美味いんじゃないの？って位美味しく頂けました。
　チャーシューもONしてポークカレー！？にしちゃったりなんかして。（爆）
　〆のスープ割りもなかなかいけます。全部食ったら夜まで膨満感が収まりませんでした・・・。(^_^;)

　まとめますと、「カレーだれ」は麺もいけますけどライスにONしたほうが私は好みでした。
　100円プラスするだけでがらりと味が変わるのでリピーターには選択肢が増えて嬉しいかもね♪(^-^)

つけそば700円　カレーだれ100円

※当ブログの他「北かま」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51326857.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50464567.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50184597.html

住　　所　　　東京都千代田区神田神保町１-２４
電話番号　　03−3233−8810
営業時間　　月〜金11時半〜20時　土祝日11時半〜19時　日曜休
点　　数　　　★★★★

めん徳 二代目つじ田 御茶ノ水店＠神田小川町

　今回は知人が職場の近くに来たのでこちらにご一緒しました。いつもなら12時台は外すので並んだ事があまり無いんですけど、さすがお昼時！！いっぱい並んでいますねぇ。(^_^;)でも回転がいいのでそれほど（10分位？）並びませんでした。

　今日のラーメンは出来がいい時と比べると出汁のえぐみがちょっと出ちゃっていますけど、リピートしているからこそわかるレベルで充分美味しいです♪


　ラーメンだけじゃつまらないって事で、食券機にあった「二代目ごはん」なるものを頼んでみました。
　食べる前は名前が二代目だけに具がてんこ盛りのごはんなのかな？とか期待しちゃったんですけど出てきてビックリ。なんだこれ？きゅうりのみじん切りごはんじゃねぇかよ！？(#/__)/ﾄﾞﾃ（笑）
　暑い店中でラーメンを食べていたので、冷えたきゅうりがなかなか美味しく感じましたけど、これで280円はいかがなものか？
　チャーシューごはんにしとけばよかった・・・。(^_^;)

ラーメン700円　二代目ごはん280円

※当ブログの他の「めん徳　二代目つじ田」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51450358.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50651952.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50280205.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50224795.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50227429.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50309581.html
※あまおじさんのらーめん紀行♪の「めん徳二代目つじ田」のコメント

住　　所　　　東京都千代田区神田小川町１-４
営業時間　　11時〜15時半・17時〜21時半
　　　　　　　　土曜・祝日は11時〜20時　日曜休
点　　数　　　★★★☆

元祖原宿ばさらか1994【閉店】＠原宿

　今回は訳あって久々に原宿に来て見ました。
　久々の竹下通りは人人人でごった返しており凄い事になっておりました。(-_-;)




　原宿だったら昔よく行っていた「九州じゃんがら」かなぁなんて思いましたけど、今回はパスして「ばさらか」に来てみました。
　「ばさらか」と言えば北九州などを中心に筑豊ラーメンをチェーン展開している「ワイエスフード」のお店と同じなのかと思いそちらの公式HPを見てみるとどうも違うみたいです。
　店名もよく見たら「九州筑豊・麺屋　元祖原宿ばさらか1994」とか長ったらしい名前になっています。昔からこんな名前でしたっけ？多分独立したのでしょうねぇ。

　てことで、店舗は２階にありますので階段を上り店内へ。デフォの「ばさらか（白）ラーメン」にクーポンの煮玉子を無料トッピングしてもらい、サイドに「とろ角煮丼」を注文してみました。
　とろ〜んと粘度がある豚骨スープは悪くは無いんですけど私には普通。（笑）九州のチェーン店で食べているみたいなスープですねぇ。ってそのまんまじゃん。（爆）豚骨を煮込み過ぎというかなんつ〜か、豚骨臭とは違うなんか変な匂いがしたので個人的にはちょっと好みではありませんでした。
　麺は細麺で硬めの茹で具合です。筑豊ラーメンの定義はよくわかりませんがもう少し普通の茹で加減で味が濃い目の方がそれに近いような気もしました。





　煮玉子はトロトロを通り過ぎて黄身が生みたいでした・・・。(^_^;)




　サイドメニューで注文した「とろ角煮丼」はかなり美味しく頂けまして、トロッとろに柔らかい角煮と甘めのタレがマッチしていてなかなかよかったです。280円ならいいんじゃないかな♪

　閉口したのが水の不味さです。私のコップだけそうなのかと思いお連れさんのも確かめましたがやはりそうでした。お隣に座ってた３．４人連れのお客さんも「東京の水の味だな。」って嫌味みっぽく言っていましたのでやはり不味かったみたいです。(-_-;)（爆）
　値段的には原宿でやっている割にはラーメンが600円と安めで頑張っているとは思うんですけどねぇ・・・。
　世間一般の評価はいいらしいけどおいらには、だめだこりゃ〜〜！(*_*)
　点数はとろ角煮丼の美味しさにおまけってことで・・・。

ばさらか（白）ラーメン600円
とろ角煮丼280円　他メニュー

※2008年1月末をもって閉店いたしました。

住　　所　　　渋谷区神宮前4-29-7 原宿V1ビル2F
電話番号　　03-3470-4566
営業時間　　11時〜23時　無休
点　　数　　　★★★