2017年08月13日

千里眼@目黒区駒場(東北沢)

千里眼 外観千里眼 冷やし中華始めました
千里眼 食券機千里眼 レンゲ&コップセット
 もうね、前から食べたかったんだよねぇ。
 この季節になると冷やし中華が始まるんだけど、いっつも大行列らしいので躊躇していたのよ。
 まぁそんなこと言ってるといつまで経ってもありつけないってことで行ってまいりました。
 店頭に着くと店内6、外4人位でそんなに並んでないじゃないの!
 約8分で店内待ちに接続出来たのでとてもラッキーでした。
 注文はもちろん冷やし中華で麺半分のトッピング全部でお願いしました。

千里眼 冷やし中華千里眼 冷やし中華の具
千里眼 冷やし中華の天地返し千里眼 冷やし中華2
 おー!これこれこれよ。
 豪快な盛りっぷりが圧巻ですけど野菜は大根のツマのような細切りのやつなので見た目よりも食べやすい印象を受けました。
 まずは野菜を食べつつ天地返しで一口。
 クリーミーなタレはサラダのドレッシングのようですけど酸味はほぼ無いタイプ。
 そちらにニンニクやガリマヨのパンチが入ってきていい感じ。
 まさにサラダ感覚でガツガツ一気食いですよ。

千里眼 冷やし中華の具2千里眼 冷やし中華の天地返し2
 大きめの鶏チャーが乗っていましてこちらと一緒にいくと美味いですな。
 そして辛揚げという名の辛い揚げ玉を混ぜてみるとこれが結構辛くていい具合に味変になって飽きずに食べ進むことができました。

千里眼 冷やし中華の麺 麺はかなり力強いコシのある太麺でワシワシと食べるべし。
 硬麺コールの方がいましたが、これを硬麺にするってどんだけ硬いのが好きなのよ。
 ベビースターラーメンでも喰ってろってか。(笑)
 後半にお酢を入れてみたりして美味しく完食。
 麺半分でも野菜が多いので量的には満足。
 このくらいの量の方が苦行にならないから逆に良かったりしてね。(^_^;)
 とても美味しかったけどベタ褒めするほどでは無いかなぁなんて思ったりもしましたが、このタイプの冷やし中華を作り上げるアイデアは素晴らしいと思いました。
(これを冷やし中華と呼ぶのはいかがなものかって話は置いといて。ww)
 いや〜でも経験値上がったわ。
 志木店には行ったことがあったけど、あっちにも冷し中華があるみたいなので食べてみなきゃね。
 ご馳走様でした〜♪

冷やし中華(少なめ)800円

住  所  東京都目黒区駒場4-6-8
電話番号  03-3481-5773
営業時間  11時〜14時半 17時〜21時45分
      無休
点  数  ★★★★

2017年08月11日

四代目ひのでや@埼玉県蓮田市本町

四代目ひのでや 外観四代目ひのでや メニュー
 蓮田駅からすぐのまったくノーマークだったこちらへ。
 調べてみると蓮田では有名なお店だとか。
 外観左側には製麺室がありました。
 店内は照明を落とした洒落乙な落ちついた雰囲気。
 厨房では和な格好の職人さんが切り盛りしております。
 とりあえず1番人気とのことなのでひのでやラーメンとミニ帆立ご飯をお願いしました。

四代目ひのでや ひのでやラーメン四代目ひのでや ひのでやラーメンの具
 透き通ったスープは鰹と帆立がメインらしく、和な雰囲気を醸し出したあっさりスープながらもコクがありまして美味しいですよ。
 具には海苔、ネギ、レンコン、穂先メンマ、チャーシュー、味玉半分等でまぁ具は普通って感じすけどスープが美味しいから許す!(笑)

四代目ひのでや ひのでやラーメンの麺四代目ひのでや ミニ帆立ご飯
 麺はほぼストレートの中細麺で歯切れはいいですけどそこまで硬すぎないのでスープに絡んでなかなか。
 そしてサイドの帆立ご飯はそのままでも貝柱の風味たっぷりの炊き込みご飯で美味いなぁ。

四代目ひのでや ミニ帆立ご飯2 そこにラーメンのスープをくぐらせてお茶漬け風にいただくとこれが最高に美味い!
 ミニじゃなくても良かった位の勢いで一気食い。
 なかなか満足でございました。
 みなさんもこの「ひのでやラーメン」かベースの「雅帆谷(うたや)ラーメン」のスープと相性がすこぶる良いので帆立ご飯とのセットをオススメいたします。
 ご馳走様でした〜♪

ひのでやラーメン930円
ミニ帆立ご飯100円

※公式サイトはこちら

住  所  埼玉県蓮田市本町2-21
電話番号  048-876-9888
営業時間  11時半〜15時 17時〜23時 無休
点  数  ★★★★

2017年08月09日

麺屋GAKU@埼玉県上尾市地頭方

麺屋GAKU 外観麺屋GAKU 自家製味噌
 某メンwalker埼玉版に載ってて気になっていた鶏塩クリーミーなるメニュー狙いで来てみました。
 店内はこじんまりしておりましてイケメンの店員さんがおひとりで切り盛りされています。
 注文はもちろん鶏塩クリーミー。

麺屋GAKU 鶏塩クリーミー麺屋GAKU 鶏塩クリーミーの具
 おぉ、凄いの来ちゃったぞ!(笑)
 まずはクリームを混ぜずにベースのスープを一口いってみると、鶏の風味豊かで味付けもしっかりした鶏塩清湯ラーメンて感じでそのままでも充分美味しいですよ。
 そこに生クリーム(甘味無し)やクリームチーズを徐々に混ぜ込んでいくと一気に洋風な味わいになり、カルボナーラのようにも感じられましてこれもなかなかいいじゃないですか。
 主な具にはほぐし鶏とカリッとした鶏皮などでこちらも良かったです。

麺屋GAKU 鶏塩クリーミーの麺麺屋GAKU 自家製味噌2
 ストレートの麺は意外としっかりしたコシがありました。
 そして提供時にそちらの味噌を入れてみても美味しいですよと言われたので、卓上の自家製味噌を入れてみたところニンニクが少々きいているのかパンチが増してこの味変もいけますねぇ。
 食べ始めと終わりでは全く違う味という飽きさせない一杯で面白かったです。
 際物系かと思いきや、ベースのスープがいけるので美味しかったです。
 ご馳走様でした〜♪

鶏塩ラーメン830円
他メニューはこちらこちら

住  所  埼玉県上尾市地頭方383-4
電話番号  048-726-8484
営業時間  11時〜15時 18時〜22時(L.O.21時半) 火曜休
点  数  ★★★★

2017年08月07日

金澤濃厚豚骨ラーメン神仙 品川品達店@品川駅

神仙品達店 外観神仙品達店 食券機
 北品川に用事があったので久々の品達に寄ってみました。
 2017年7月1日にオープンしたらしく金沢の人気店です。
 まぁちょっと確認したいこともあってね。

神仙品達店 貼り紙神仙品達店 一竜軒の貼り紙(比較画像)
 店頭の柱に貼り紙があるんだけどこれってどっかで見たことがあるなぁなんて思ったら、惜しまれつつ2016年の末に閉店した「一竜軒@唐津」に貼ってあった貼り紙とほぼ同じじゃないかい!?
 一枚目がこのお店で二枚目が一竜軒なんだけど偶然の一致でここまで文体が似るだろうか?
 しかも毛筆っぽいとこまで。(笑)
 私が知る限りでは繋がりは無いと思うんだけど、神仙の店主さんは博多出身てことで一竜軒をリスペクトしてるって意味に勝手に解釈してよろしいか?(^_^;)
 てことで情報あったら教えて下さい。
 では。

神仙品達店 味玉豚骨らーめん神仙品達店 味玉豚骨らーめんの具
 じゃなくて、ラーメン食えってか。ww
 味玉豚骨らーめんを茹で加減普通で注文。
 結構濃厚な豚骨スープは、やり過ぎ東京系で言えばまぁこんなもんで、博多系なら濃い感じってわかり辛くてすみません。(笑)
 まぁそんな感じよ。
 味付けはかなり醤油ダレがきいていて普通に美味しいんだけどちょいと飽きるかもしれない。
 具には海苔、青ネギ、バラ巻チャーシュー、とても柔らかいメンマ等で味玉は甘めの出汁玉って感じで好みではなかったかな。
 そう言えば博多のラーメンスタジアムにあったお店(現在は卒業)で以前食べたことがあったっけなぁ。
 あの時はあっちに合わせたのかバランス重視で結構美味しかったりしてね。

神仙品達店 味玉豚骨らーめんの麺神仙品達店 丼
 麺は極細のストレート麺で嫌でもスープに絡みまくりますな。
 量は少ないので替玉かサイドメニューを頼むか、折角品達に来てるんだから他のお店で2軒目に行っちゃってもいいかもしれません。爆
 後半はおろしニンニクを入れて美味しく完食でした。
 まぁそんな訳で(どんな訳?ww)普通の女性にはちょいと濃すぎるかもしれないけど、金沢でナンバーワンと言われている豚骨ラーメン屋さんらしいのでラヲタさんは一度は食べといた方がいいかもね。
 ご馳走様でした〜♪

味玉豚骨らーめん880円
 
※神仙の公式サイトはこちら
※品達の公式サイトはこちら

住  所  東京都港区高輪3-26-20
電話番号  03-6277-1178
営業時間  11時〜23時 無休
点  数  ★★★☆

2017年08月05日

中村麺三郎商店@神奈川県相模原市中央区淵野辺

中村麺三郎商店 外観中村麺三郎商店 食券機
 近くに来たのでやはり押さえておきたいでしょってことでこちらへ。
 2016年5月にオープンし、その年の某ラーメン本の新人賞を獲得して一気に人気店になったみたいです。
 土日はかなり並ぶらしいですがこの日は平日の13時半を廻った位だったので並びもなくすんなり入店出来てラッキー。
 醤油と塩がありますがとりあえず醤油の特製をお願いしました。

中村麺三郎商店 特製醤油らぁ麺中村麺三郎商店 特製醤油らぁ麺の具
 キリッと醤油が立ったスープは鶏の風味豊かで、煮干がふんわりきいています。
 牛骨も使っているとのことで後半にそんな甘みも感じました。
 最近はこれ系が増えましたけどかなりのレベルの高さで美味しいですねぇ。
 具にはチャーシュー二種類に鶏チャー、穂先メンマ、味玉等で、バラチャーシューの甘みある脂身の部分がトロットロで美味しかったなぁ。

中村麺三郎商店 特製醤油らぁ麺の麺中村麺三郎商店 特製醤油らぁ麺の味玉
 麺はストレートの細麺で、今流行りの硬めのパッツン細麺とは対極にあるしなやかな麺。
 茹で加減は多少柔らかめではありますが私は有りです。
 麺量はそんなに無いのでサクッと完食。
 塩も食べてみたいですなぁ。
 先日いただいた「貝ガラ屋」も大変美味しかったけど淵野辺両店のレベルの高さにはビックリでございました。
 ご馳走様でした〜♪

特製醤油らぁ麺980円

住  所  神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-23
営業時間  月木〜日11時半〜15時 18時〜21時
      火曜日11時半〜15時 水曜休
点  数  ★★★★