2018年10月21日

麺屋武蔵 五輪洞@三田(田町)

麺屋武蔵五輪洞 外観麺屋武蔵五輪洞 券売機
 2018年10月11日、三田(田町)に麺屋武蔵の新店がオープン。
 近所なのでオープン翌日に行ってまいりました。
 五輪洞は宮本武蔵の五輪書から名付けたらしいですけど、個人的意見としてはオリンピックが東京で開催予定じゃなかったらこの店名は付けなかったのではなかろうかと。(笑)
 店内行列ありで通称「背後霊」状態で食べている後ろに並ばせるのは落ち着いて食べられないのでどうにかならんのかねぇ?
 てことで五輪洞ら〜麺と五輪洞つけ麺をシェアしてみました。

麺屋武蔵五輪洞 五輪洞ら〜麺麺屋武蔵五輪洞 五輪洞ら〜麺の具
 まずはそのまま一口いってみると節がよくきいたスープに甲殻類の風味がしましてなかなか美味しいですよ。
 ただ、柔らかくてとても美味しいのは確かなんだけど私にはちょいと甘みが強く感じる角煮が混ざってくると味が甘めにシフトしていくのでそこら辺は好みでしょうか。
 角煮別皿でお酒のつまみにしたら美味しいだろうなぁなんて・・・。
 一番奥の席だったのでよく分かりませんでしたが、削りたての鰹節に高温の油をかけて丼の中で香味油を完成させているらしいです。

麺屋武蔵五輪洞 五輪洞ら〜麺の麺麺屋武蔵五輪洞 五輪辛味
 麺はストレートの太麺でモチモチ食感が美味いや。
 卓上の五輪辛味は風味がよくていい感じですけどかなり辛いので入れすぎには注意しましょう。

麺屋武蔵五輪洞 五輪洞つけ麺麺屋武蔵五輪洞 五輪洞つけ麺の具
麺屋武蔵五輪洞 五輪洞つけ麺の麺麺屋武蔵五輪洞 五輪洞つけ麺に辛味
 つけ麺もラーメンも美味しくいただきましたが甘い角煮はまぁ好みの問題でしょう。
 落ち着いた頃にまた来てみたいと思います。
 ご馳走様でした〜♪

五輪洞つけ麺1150円
五輪洞ら〜麺1150円

※公式サイトはこちら

住  所  東京都港区芝5-29-1
電話番号  03-3454-8634
営業時間  11時〜15時 17時〜22時
      日曜休
点  数  ★★★✩

2018年10月19日

アワトロ龍宮@埼玉県蓮田市見沼町

アワトロ龍宮 外観アワトロ龍宮 メニュー
 2018年4月末オープンのこちらへ。
 看板には「泡系らーめん」の文字。
 店内はカウンターのみで店主さんおひとりで切り盛りされておりまして出身は「だるま大使@群馬」だとか。
 デフォでいこうと思っていたのですがお聞きしたら限定のアワニボがまだあるとの事でそちらをお願いしました。

アワトロ龍宮 アワニボアワトロ龍宮 アワニボのスープ
アワトロ龍宮 アワニボのスープ2アワトロ龍宮 アワニボのスープ3
 ブレンダーで泡立てたらしいスープはかなりの泡々っ振りで凄い。
 てか泡系って言っても色々ありまして、豚骨の本場福岡の泡系はかき混ぜて泡立てているわけじゃないんだけどね。(笑)
 この泡の部分は甘く感じるようなまろやかなお味でその下に豚骨と鶏に煮干しを合わせたワイルドボディなスープが隠れておりまして味付けが若干濃いめですけど美味しいですよ。
 具には味玉に鶏チャー、白ネギ、みじん切りの玉ねぎに魚粉が浮かべてあります。
 この鶏チャーがしっとりとしていて柔らかくて美味しかったなぁ。
 玉ねぎのシャキシャキ感も合っていると思います。

アワトロ龍宮 アワニボの麺アワトロ龍宮 和え玉
 麺は硬めのパッツンストレート麺で今風ながらも良かったような。
 そして食べ終わる前に「和え玉」を追加注文。
 太麺で来るかと思ったら同じく細麺でした。
 まずはそのままいってみると、煮干しなんだけどとにかく旨味ガンガンのお味ですげぇなこれ。(笑)
 残ったスープに潜らせてつけ麺風にして最後まで楽しめました。
 店主さんがとても感じの良い方だったのが印象的。
 そういうのって大事なことよね。
 頑張っていただきたいところ 
 デフォや担々麺も食べたいので再訪決定です。
 ご馳走様でした〜♪

アワニボ800円(限定)
和え玉200円

※公式Twitterはこちら

住  所  埼玉県蓮田市見沼町15-2
営業時間  月〜金11時〜14時 18時〜20時
      土日祝11時〜14時 17時〜20時
      不定休(Twitterでチェック)
点  数  ★★★★

2018年10月17日

森清(もりすみ)@栃木県日光市今市

森清 外観森清 店内
森清 駐車場案内森清 食券機
 「もりきよし」じゃなくて「もりすみ」と読むらしいこちらへ。ww
 一回振られていましてリベンジになります。
 徒歩1分位にある無料の市営駐車場が満車でどうしようかと店頭に行くと駐車場があるらしくお店の真裏というかお店を右に見て突き当りを右、そしてすぐ右側に「onlyワン」みたいなスナック?の前に2、3台停められますのでご参考まで。
 多分スナックかなんかであっただろう外観が渋い。ww
 店内に入ると食券機がお出迎え。
 チャーシューメンをお願いしました。
 店内と厨房は扉で完全に分けられておりまして、店員さんは用がある時だけ顔を見せてくれます。

森清 チャーシューメン森清 チャーシューメンの具
 鶏豚かな?
 あっさりしているけど美味いですよ。
 なんとなく香ばしいかおりがしたのはチャーシューからなのかな。
 チャーシューはバラとモモの二種類入っていまして、歯応えを残しつつ味付けがいいね。

森清 チャーシューメンの具2森清 チャーシューメンの麺
 メンマも柔らかいんだけど歯応えがサクッとしたあの感じで(わかる?)美味いですねぇ。
 麺は佐野ラーメンよろしくの縮れたピロピロ麺で啜り具合抜群。
 自家製かどうか聞かなかったからわからないけど日光周辺てこのタイプがほんと多いんだよねぇ。
 結構佐野から離れているんだけど同県ということでやはり影響をかなり受けているんだなぁと思う今日この頃。ww
 営業時間が7時〜14時ということで朝ラーをきめられるお店ってのも点数高いかもね。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン800円

住  所  栃木県日光市今市1129-9
電話番号  0288-22-5133
営業時間  7時〜14時(L.O.13時45分)月火休
点  数  ★★★☆

2018年10月15日

長浜らーめん呑龍@新橋

長浜らーめん呑龍2 外観長浜らーめん呑龍2 メニュー
 かなり久々にこちらへ来てみました。
 前回は大勢で来たのですが外の席しか空いてなくて寒くて早々に店を変えたのを思い出します。
 店内は結構な豚骨スメルですが博多から帰ってきてから間もなかったため違和感が逆に無いこの不思議。(笑)
 店内は相変わらず無愛想なおばちゃんがホール担当。
 一時期愛想のいいおねぇちゃんに変わったことが一瞬だけありましたがあれはなんだったんだろう。
 幻だったのかな?爆

長浜らーめん呑龍2 料亭の塩辛(辛い)長浜らーめん呑龍2 つまみチャーシュー
 てことでまずはハイボールで乾杯後におつまみを少し。
 まだ焼き物ができないってことで料亭の塩辛(辛い)ってのとつまみチャーシュー。
 「辛い」っつーのはあっちのしょっぱいって意味かと思ったら本当にピリ辛の味付けでびっくり。
 チャーシューはちゃんと温めてあって普通に美味し。

長浜らーめん呑龍2 牛モツ炒め長浜らーめん呑龍2 レバ刺し
 お酒を芋焼酎に変えた頃に火が入ったとのことで牛モツ炒めを注文。
 フワフワの部分もありながら歯ごたえもあり酒が進みますな。
 レバ刺しも美味しいけど、これ牛じゃなくて豚だったっけか?(^_^;)

長浜らーめん呑龍2 長浜ラーメン(博多麺)長浜らーめん呑龍2 長浜ラーメン(博多麺)の具
 〆は長浜ラーメンを博多麺でお願いしました。
 昔から極細の長浜麺よりも少し太い博多麺で頼むのが好きなんだけどまだオーダーが通るようで良かった〜。
 意外にも澄んだスープは旨味の大洪水!って感じで旨すぎて美味い。(笑)
 やっぱり豚骨には化調入れてなんぼのもんだよねぇ。ww
 まぁちょいと旨味加多のような気もしますが美味いから許す!(^_^;)

長浜らーめん呑龍2 長浜ラーメン(博多麺)の麺長浜らーめん呑龍2 丼
 麺はストレートの細麺で旨味スープに絡んでいいねぇ。
 あとが引き過ぎるスープに満足でした。爆
 ご馳走様でした〜♪

長浜らーめん650円

住  所  東京都港区東新橋1-2-13
電話番号  03-3575-1052
営業時間  平日11時〜翌4時半 土日祝11時〜22時半 無休
点  数  ★★★★

2018年10月13日

元祖博多だるま 博多デイトス店@博多駅

元祖博多だるま 博多デイトス店 外観元祖博多だるま 博多デイトス店 食券機
 博多駅のデイトスで飛行機の時間まで反省会をしていたのですが、ラヲタの心がそうさせたのかやはり〆でラーメン食いますかってことで博多めん街道のこちらへ。(笑)
 店内はかなりの豚骨スメルが充満しておりまして、集合施設でこの香りは流石博多やねぇと思ったり。
 とりあえずデフォのラーメンをお願いしました。

元祖博多だるま 博多デイトス店 ラーメン元祖博多だるま 博多デイトス店 ラーメンの具
 一口いってみると豚骨が良く炊かれているのは分かるんだけどかなりオイリーで個人的には脂少な目でも良かったくらい。
 旨味もコクもあり美味しいのですがもうちょい脂を抑えてくれたらドンピシャだったかと。

元祖博多だるま 博多デイトス店 ラーメンの麺元祖博多だるま 博多デイトス店 オブジェ
 麺はそこまで硬く無くするりと入っていく極細麺でこってりスープに絡みつきます。
 量は少ないので連食派には助かりますね。
 てことで今回は色々な事情が重なりましてラーメンは福岡市内だけになってしまいましたが、ラーメン以外の美味しい物も色々食べられたので満足でございました。
 次回は晴天に恵まれますように・・・。(^_^;)
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン700円

※公式サイトはこちら
※博多めん街道の公式サイトはこちら

住  所  福岡市博多区博多駅中央街1-1
      博多デイトス2F 博多めん街道
電話番号  092-475-8233
営業時間  11時〜23時(L.O.22時半)無休
点  数  ★★★