2006年02月26日

名古屋らーめん なご家@名古屋駅

名古屋らーめん なご家 外観

 名古屋に出張だったので駅にあるラーメン集合施設「名古屋・驛麺通り(えきめんどおり)」に行ってきました。
 6店舗が入っているみたいで今回は「名古屋らーめん・なご家」に入店。



名古屋らーめん なご家 醤油らーめん名古屋らーめん なご家 具
 底が深い丼で出てきた醤油ラーメンは名古屋コーチンを煮出したスープらしく鶏の旨みが出ていますが濃厚な感じは無くとてもあっさりしています。
 もっと濃厚なほうがインパクトがあっていいような気がしました。
 麺はストレートの中麺で、冷麺まではいかないですけど歯ごたえというか弾力というかとにかく凄いです。
 こういう麺はどうなんだろね?
 そしてチャーシューには鶏を使っていましてこちらもあっさり食べれます。
 悪くは無いですがなんとなくインパクト不足なような気が・・・。
 やっぱ、名古屋ラーメンつったら、スガキヤ台湾ラーメンじゃないかな。
 昔名古屋に住んでいた時は本郷亭によく行ったものです。

醤油ラーメン 682円(税込み)  他メニューはこちら

※当ブログの他の「なご家」のコメントはこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51354755.html

※当ブログの名古屋驛麺通りの他のお店のコメントはこちら
【高山中華そば】
http://amasan.livedoor.biz/archives/51142432.html
【和歌山ラーメン きのかわ軒】
http://amasan.livedoor.biz/archives/50549933.html

住  所   愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
電話番号  052−569−0075
営業時間  11時〜23時(L.O22時半) 無休
点  数   ★★★

2006年02月25日

平成屋 本店@神田淡路町

平成屋 本店 外観 こちらのお店は夜は共立フーズサービスが経営しているチェーン店の居酒屋さんで、昼の部はラーメンをメインに出しています。
 そんな半端なお店だと、はなから期待はしていないんですけどかなり頑張っているらしいとの情報を得たので行ってきました。
 外観、店内とも綺麗な今風で、居酒屋さんですから結構広い作りになっています。
 基本の支那そばにランチ時は「とくとくセット」として200円で半チャーハンを付けれるのでそちらも注文。

平成屋 本店 支那そば平成屋 本店 麺
 程なくして出てきたラーメンは本仕込み醤油を使用しているらしく(とメニューに書いてあった。)、醤油の香りがキリっときいていて鶏ガラなどのダシが結構マッチしていて普通に美味しいです。
 物足りないといえばそれまでですがこういうシンプルなラーメンもたまにはいいでしょう。
 麺は中細の縮れ麺で結構な弾力があり悪くなかったです。

平成屋 本店 チャーハン そしてサイドで頼んだチャーハンは「半」にしては結構な量で、お味はシンプルながら飽きの来ないお味になっていました。
 200円だったら合格ですね。全然期待していなかったのでそれなりに美味しく頂けました♪(^_^)
 今度夜の部に行ってみます!
(ちなみに夜も支那そばはあるみたいです。)

支那そば600円 他各種有り

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区神田淡路町1-11-3
電話番号  03−3258−8928
営業時間  11時半〜14時(LO13時45分) 17時〜22時 日祝日休
点  数   ★★★☆

2006年02月24日

味源 神田店@鍛冶町

味源 神田店 みそオロチョンこちらのお店は都内に数店舗あるチェーン店で味噌ラーメンを売りにしているお店らしいです。ネットで情報を調べると「みそオロチョン」なるメニューが美味しいとの事で注文。
 出てきたラーメンは凄い色ですけど、以前食べた「蒙古タンメン中本」から辛い基準というかなんつ〜か免疫が出来たらしくこれくらいではあまり驚かなくなりました。(笑)慣れとは恐ろしい・・・。豚骨などでダシを取ったスープを一口飲んでみると甘めの味噌と程よい辛味がマッチしていて結構美味しいです。

味源 神田店 麺 麺は北海道から空輸しているという「小林製麺」で、太麺の縮れ具合と硬めの茹で加減で、すすり具合が良くいい感じに美味しく頂けました。具はネギ、メンマ、でかくて薄い肩ロースのチャーシューで、まぁ普通。チェーン店にしてはなかなか美味しい部類に入ると思います。でも値段が高いなぁ・・・。(^_^;)
 味的には結構美味しかったのでおまけでこの点数っす。

 みそオロチョン900円 他各種有り

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区内神田1-18
営業時間  平日11時〜23時 日祝日11時〜22時 無休
点  数   ★★★☆

2006年02月23日

支那麺はしご 銀座八丁目店@銀座

支那麺はしご 銀座八丁目店 看板 こちらは担々麺が売りのお店で本店は銀座5丁目にあります。
 こちらの銀座八丁目店は朝5時までやっているので銀座で夜まで働かれている方や飲んだ帰りに重宝すると思います。
 私は相当前に来たことがありましたがなぜかコメントを載せていなかったので再訪してみました。
 担々麺と書いて「だんだんめん」と呼ばせるこちらの人気メニュー「太肉担々麺(だあろうだんだんめん)」を普通の辛さで頂いてみました。

支那麺はしご 銀座八丁目店 だあろうだんだんめん支那麺はしご 銀座八丁目店 だあろう
 スープは胡麻の香りと程よい酸味、そして柚子が入っていまして結構辛いですが美味しいです。麺は結構細いちょい縮れ麺ですすり具合がいいです。具の太肉(だあろう)は分厚く切った柔らか〜いチャーシューでこちらも美味いです!他にはネギや青梗菜(チンゲンサイ)などでした。

支那麺はしご 銀座八丁目店 餃子 そして、もの凄く高いので1人で注文はどうかと思うんですけど900円もする餃子が高いので美味くて当たり前ですが(笑)やはり美味いのです。結構でかくて、外はカリッと、中は肉汁でジューシー、そして皮はモチモチですんごく美味いです。でも高い・・・。(爆)2人以上で行かれたときに是非どうぞ♪
※常連さんのうちのおやじは2つとか3つとか焼いてもらえるらしい。(^_^;)

支那麺はしご 銀座八丁目店 ざあさいめん 連れが注文していたザーサイラーメンはオーソドックスな感じで、いたって普通でした。ここで食べるなら是非「だんだんめん」を食べましょう!
 それにしてもたけ〜なココ。(笑)

だあろうだんだんめん1000円 ざあさいめん700円 餃子900円 他各種

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都中央区銀座8-10-7
電話番号  03−3572−6986
営業時間  平日11時〜翌5時 土曜11時〜21時
        祝日11時〜20時 日曜休
点  数   ★★★☆

2006年02月22日

めん屋 そら【移転】@鍛冶町

めん屋 そら 外観 こちらのお店は神田駅南口からすぐのところにありますが細い路地を入った場所にあるので迷わないよう事前に調べた方が良さそうです。
 店内は2階建てで1階の天井にはサーフボードが飾ってあり手作り感が伝わる作りになっています。
 2階は女性専用スペースで、私たちが踏み込めない秘密の花園です。(笑)

めん屋 そら しおスペ 今回は塩ラーメンの「そらスペ(全部乗せ)」で、細麺と平打ち麺を選べるみたいなので平打ち麺をチョイスしてみました。
 出てきたラーメンは実に上品で綺麗に盛りつけされています。
 げんこつをオーブンで焼いてからダシを取ったというふれこみのスープを一口飲むと非常にコクがあって塩とのマッチングも良く、とっても美味しいです。

めん屋 そら 麺 平打ちの太麺も食感がとても良く私好みのいい感じ♪
 そして程よい柔らかさのバラ巻きチャーシューがお味も良く美味しかったです。
 具は他に刻みネギ、かいわれ、おでん系の煮卵やメンマ、ヤングコーンなどで具が主張し過ぎていなくてバランスがいいです。
 いい仕事ぶりに思わずスープまで完食しました。
 サイドメニューの純レバ丼が美味しいとのことで次回はそちらを食べてみたいです。

しおスペ 950円 他メニューはこちら

※あまおじさんのらーめん紀行♪のコメントはこちら

住  所   東京都千代田区鍛冶町1-7-1
電話番号  03−5294−9191
営業時間  11時半〜15時・18時〜23時
        土曜日11時半〜17時 日祝日休
点  数   ★★★★